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LA SALSA DES FOURCHETTES
fruits
17 octobre 2013

TARTINES Poires Comté Cumin

TARTINES Poires Comté Cumin
Quand on est pressés, les tartines, c'est super ! En voici une extra rapide ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : les 3/4 d'une baguette / 2 poires / 50 g de comté / cumin en graines Préchauffez votre four à 200°C. Coupez le pain en...
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15 octobre 2013

SORBET Cerises Griottes

SORBET Cerises Griottes
Ce n'est plus la saison des cerises ... je sais !Alors je triche pour me faire croire que c'est encore l'été ! Donc ... ce sont des cerises en bocal ! Désolée , je fais mon Mea Culpa... mais hummm, c'est bon ! Préparation 5 mn / Temps d'attente : 20 mn...
12 octobre 2013

GATEAUX Ricotta Pistache Poire

GATEAUX Ricotta Pistache Poire
Voici une recette que vous pourrez décliner selon vos envies ... en mignardise ou en gâteau plus conséquent ... à la poire ou avec un autre fruit ... Quoique ! J'avoue que j'ai une préférence car la poire apporte une onctuosité incomparable ! Préparation...
11 octobre 2013

VERRINE EXPRESS Noix de Coco Banane

VERRINE EXPRESS Noix de Coco Banane
Je viens vous faire partager une verrine toute express ... Je n'invente rien de sensationnel, juste une p'tite idée rapide quand on n'a pas trop le temps de cuisiner mais qu'on a quand même envie d'une douceur ... Préparation : 5 mn / Réfrigération (si...
10 octobre 2013

FIGUES ROTIES Farcies au Chèvre et A La Coriandre

FIGUES ROTIES Farcies au Chèvre et A La Coriandre
Dans cette petite bouchée, j'ai associé tout ce qu'on aime ... Bon, d'accord, on aime beaucoup d'autres choses ... mais ces saveurs-là nous sont précieuses ! A déguster en apéritif, en entrée ...en accompagnement ... selon vos envies ! Préparation : 5...
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9 octobre 2013

VERRINE Ananas Philadelphia ... et Ses Pralines

VERRINE Ananas Philadelphia ... et Ses Pralines
L'été est déjà loin et l'ananas nous manquait ... Sacrilège, nous l'avons acheté en boîte !!! ... mais c'est tellement bon ! Ce qui nous a beaucoup plu dans cette verrine express, c'est l'alliance du sucré apporté par le fruit et ... du presque salé apporté...
7 octobre 2013

POELEE DE CHAMPIGNONS Aux Figues Fraîches et Au Parmesan

POELEE DE CHAMPIGNONS Aux Figues Fraîches et Au Parmesan
L'automne dans votre assiette ... Voilà ! J'ai servi cette poêlée avec de l'épeautre ... Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 3 personnes : 400 g de mélannge de champignons (je les ai achetés surgelés !!) / 8 figues fraîches / 1 gousse d'ail / 1...
4 octobre 2013

GENOISE Au Chocolat et Son Coulis Fraises-Banane

GENOISE Au Chocolat et Son Coulis Fraises-Banane
C'est joli, c'est bon, c'est simple ! Cerise sur le gâteau .... c'est super rapide à faire !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 à 20 mn Pour 6 petits gâteaux "génoise" : Pour la pâte : 125 g de farine / 100 g de sucre / 25 g de sucre glace / 4 oeufs...
1 octobre 2013

DIPLOMATE Poire Pralines Fleur d'Oranger

DIPLOMATE Poire Pralines Fleur d'Oranger
Que faire avec un reste de brioche ? Eh bien tout simplement un délicieux diplomate ... N'hésitez pas à vous lâcher sur la poire ... Elle apporte une sacrée onctuosité !!! Préparation : 5 mn / Cuisson : 40 mn Pour 15 petits diplomates : 200 g de brioche...
26 septembre 2013

CHARLOTTE EXPRESS Kiwi Banane Fleur d'Oranger

CHARLOTTE EXPRESS Kiwi Banane Fleur d'Oranger
Pas beaucoup de temps pour faire un dessert ? J'ai ce qu'il vous faut ! Il fait son petit effet, il est très simple et ... délicieux ! Que demander de plus ? Préparation : 15 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 petites charlottes : 4 kiwis / 15 boudoirs...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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