750 grammes
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LA SALSA DES FOURCHETTES
mangeons avec les doigts
21 novembre 2015

BURGER Veau Tomates Séchées Roquette

BURGER Veau Tomates Séchées Roquette
Le coup du burger .... ça faisait longtemps, non ? Eh oui, si vous me connaissez un peu, vous savez combien les burgers maison sont sacro-saints à la maison ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn environ (sans la cuisson des pains) Pour 8 burgers : voir...
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14 novembre 2015

NAANS Express Au Bacon et Au Fromage

NAANS Express Au Bacon et Au Fromage
Voilà de quoi remplir les estomacs en toute simplicité et surtout - bonheur du soir !!!- en toute rapidité !!! Inspiration : P'tit Chef Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn par fournée Pour 8 naans : 300 g de farine / 4 petits suisses / 3 cuillères à...
4 novembre 2015

BRIOCHETTES A La Pralinoise

BRIOCHETTES  A La Pralinoise
Au départ ... ce devait être de jolies briochettes bien joufflues mais ... la pâte n'a jamais suffisamment levé pour qu'elles soient toutes dodues ... toutefois ...j'ai quand même tenu à partager cette recette parce que ... levée ou pas levée ... c'est...
3 novembre 2015

FEUILLES DE BRICK Farcies Lardons Chèvre Miel

FEUILLES DE BRICK Farcies Lardons Chèvre Miel
Ahhhh ! Y a longtemps, hein, que je ne vous avais pas fait le coup des Feuilles de Brick !!! Mes feuilles de Brick chéries ! Aujourd'hui, elles se la sont farcie facile ... lardons-chèvre-miel ... du grand classique !!! Préparation : 20 mn / Cuisson :...
30 octobre 2015

MUFFINS Aux Figues Fraîches

MUFFINS Aux Figues Fraîches
Un panier de figues fraîches gentiment déposé et hop ... cuisine ! Inspiration : P'tit Chef Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 12 muffins généreux : 12 figues fraîches (petites) ou 6 plus grosses / 2 yaourts natures : 1 pot sera votre mesure/...
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30 octobre 2015

MUFFINS Sur un air de Pizza

MUFFINS Sur un air de Pizza
Quand la pizza s'invite dans le muffin ... c'est vraiment très sympa !!! Source : Cuisine AZ Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn Pour 9 muffins : 180 g de farine / 1 sachet de levure chimique / 10 cl de lait / 10 cl d'huile d'olive / 3 oeufs / 1 boule...
25 octobre 2015

"MADELEINES" A la Fève Tonka

"MADELEINES" A la Fève Tonka
Une madeleine ? N'hésitez pas, y a même pas d'beurre !!! Bon d'accord, ce ne sont pas les VRAIES madeleines mais ... c'est cro cro bon !!! Préparation : 10 mn / Cuisson :10 mn environ Pour 36 madeleines environ : 400 g de tofu soyeux / 250 g de farine...
24 octobre 2015

BRICKS KNACKS

BRICKS KNACKS
Moi, je sais pas faire des photos glam' de saucisses, que voulez-vous !!! Je m'excuse d'avance c'est ... pas sexy pour 2 sous mais c'est bon , bon, bon !!! Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn Pour 16 Bricks Knacks : 8 saucisses / 8 feuilles de Brick...
22 octobre 2015

MAKIS de Surimi ... ou presque

MAKIS de Surimi ... ou presque
Quand j'ai croisé cette idée chez Chef Nini, ça m'a tout de suite semblé vraiment sympa ... Pour un p'tit grignotage , c'est extra ... Seul bémol, c'est un peu délicat à façonner et ... il vaut mieux pas être 20 !!! Autoflagellation : je n'ai pas assez...
17 octobre 2015

RIBS Aux Herbes et Provence et au Parmesan

RIBS Aux Herbes et Provence et au Parmesan
Ces ribs-là font chanter les cigales ... enfin , surtout les papilles ... et même si l'été a dit son dernier mot, il ne sera pas dit qu'il n'illuminera pas encore notre cuisine ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 40 mn environ Pour 4 personnes : 1/2 bouteille...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
  • Si vos doigts fourmillent, si votre cerveau s'emballe,si vos pensées vagabondent, si votre nez vous démange,si vos papilles s'impatientent dès que vous approchez d'une cuisine alors venez me rejoindre,entrez dans ma cuisine!INSCRIVEZ-VOUS A LA NEWSLETTER!
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