porc - LA SALSA DES FOURCHETTES

porc

4 juin 2013

RIBS (Travers de Porc) Aux Herbes de Provence

Les Travers de Porc font l'unanimité, chez nous ... Tout le monde adore rogner, se lécher les doigts ... bref, s'en mettre délicieusement partout ! Ceux que je vous propose chantent le sud avec leurs herbes ! Préparation : 5 mn à peine / Cuisson : 40...

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Tags: Accents méditerranéens, Mangeons avec les doigts, Porc, Très facile

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21 mai 2013

BROCHETTES De Porc Mariné à L'Orange et au Miel, Herbes de Provence, Sauce à l'orange

Le printemps, normalement, c'est le temps des premières Planchas ... bon, c'est un peu raté pour cette année alors les brochettes se replient dans le four, tant pis !!! Préparation : 30 mn / Temps d'attente : 2 h / Cuisson : 20 mn (à ajuster en fonction...

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Tags: Porc, Très facile, sucré salé, fruits

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13 mai 2013

PORC A L'Orientale

J'avais envie de soleil ... je me le suis fait avec ces saveurs orientales ... un voyage papillaire extra ... Voici mon secret ! Prépration : 10 mn /Temps d'attente : 1h / Cuisson : 25 mn Pour 6 personnes : 6 médaillons de porc / 1 grosse cuillère à café...

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Tags: Porc, Très facile, Oriental

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29 avril 2013

ROTI DE PORC Farci Au Pesto de Sauge et ses petites tomates

La sauge envahit notre jardin, à notre plus grande joie il faut dire ... Donc, logique, voici un rôti de porc farci avec un petit pesto de sauge du jardin !!! Préparation : 10 mn (sans compter l(aller-retour jusqu'au jardin !!) / Cuisson : 40 mn environ...

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Tags: Accents méditerranéens, Ultra léger, Porc, Très facile, sauge

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30 mars 2013

BOUCHONS Créoles ... ou Presque !

C'est la 1ère fois que je fais des bouchons ... Je crois, qu'en théorie, ils doivent être fermés mais j'aime bien l'idée du panier ouvert ... Préparation : 30 mn / Cuisson : 1/4 h par fournée ... Pour une 60aine de bouchons : pâte : 500 g de farine /...

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Tags: Mangeons avec les doigts, Sauce Soja, Porc

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24 mars 2013

PORC laqué

Envie d'un petit plat rapide ? sucré salé ? J'ai ce qu'il vous faut ! Préparation : 10 mn / Réfrigération : 1h / Cuisson : 15 mn. Pour 6 personnes : 6 côtes de porc épaisses sans os / 6 cuillères à soupe de sauce soja / 1 cuillère à soupe de vinaigre...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Sauce Soja, Porc, Ail, Asie, sucré salé

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3 mars 2013

BOUDINS au porc pleins de saveur ...et leurs variantes...

Après une petite semaine de ski ensoleillée, me voici de retour ... Les casseroles me démangeaient ... Je vous propose une recette que je fais souvent pour des occasions variées ... Voici la recette et quelques variantes possibles juste après... Préparation...

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Tags: Champignons, Carottes, Porc

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