porc - LA SALSA DES FOURCHETTES

porc

12 avril 2014

PORC Au Chorizo et A l'Origan

Pour aujourd'hui, c'est un plat tout simple que je vous apporte ... L'origan et le chorizo font tout le travail ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 3 personnes : 600 g de sauté de porc / un morceau de chorizo (environ 10 cm) / 1 oignon rouge...

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Tags: Accents méditerranéens, Porc, Très facile

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8 avril 2014

JAMBON GRILLE Sauce Chèvre Champignons

Difficile de faire plus rapide ! Un jambon à griller, un peu de chèvre et hop ! A table !! Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes : 4 tranches de jambon à griller / 150 g de chèvre frais / 20 cl de crème fraîche / 1 oignon / 200 g de champignons...

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Tags: chèvre, Ultra rapide, Champignons, Ultra léger, Porc, Très facile

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7 avril 2014

COTE DE Porc à l'Origan

La première plancha, le premier barbecue ... c'est toujours un bonheur inouï ... comme de croquer dans la première fraise de la saison, la première pêche... C'est vrai que ce sont toujours des saveurs particulières, ces premières "nouvelles fois" où l'on...

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Tags: Accents méditerranéens, Porc, Très facile

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4 avril 2014

ROTI DE PORC A La Crème de Sauge

Quand je me promène dans mon jardin, je ne manque pas de tomber sur la sauge ... Il faut dire qu'elle s'y épanouit depuis de nombreuses années ...C'est une herbe aromatique généreuse dont on raffole, certes, elle est très particulière mais elle ensoleille...

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Tags: Viande en sauce, Porc, Très facile

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28 mars 2014

RIBS A L'Asiatique

Aujourd'hui, on avait envie de s'en mettre partout, de manger avec les doigts, de les lécher, de rogner ... bref de "ribser" ... En me promenant sur Michtoblog, j'ai trouvé cette idée sympa ... Par contre, je n'ai pas mis de miel ... Préparation : 10...

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Tags: Mangeons avec les doigts, Sauce Soja, Porc, Très facile, Asie

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21 mars 2014

BOULETTES De Viande Panées Au Sésame Noir et Leur Pesto de Carottes

Le sésame noir donne une classe terrible à ces boulettes, vous ne trouvez pas ? Le croustillant qu'il apporte est intéressant aussi ... Et ce que j'ai adoré, c'est une anecdote sans importance mais drôle ... quand vous faites griller les boulettes, quelques...

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Tags: Porc, Très facile

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17 mars 2014

ROULADE De Porc Sur Lit de Choucroute

Pour une choucroute allégée, suivez-moi ! Entrez dans ma recette ! Pour les puristes, tentez tout de même ! Et pourquoi pas ? Préparation : 20 mn / Cuisson : 1h 30 Pour 6 personnes : 6 escalopes fines de porc/ 150g de lard et autant de jambon fumé / 1...

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Tags: Porc, Très facile

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15 mars 2014

GYOZA Ou Raviolis Grillés Porc-Veau

Aujourd'hui, je vous propose encore une recette voyageuse ... Allez savoir pourquoi ? Sans doute des besoins vagabonds inconscients qui animent mes petites mains ... Donc, c'est l'Asie qui s'invite chez vous avec cette recette "piquée" dans un magazine...

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Tags: Mangeons avec les doigts, Porc, Asie

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14 mars 2014

SALADE A l'Asiatique

On adore ce genre de salade gourmande à la maison ... Pourquoi ? Parce qu'une salade, c'est génial ! Ça laisse libre cours à toutes les idées, toutes les envies, toutes les inspirations ... celle-ci, pour aujourd'hui, frappe aux portes de l'Asie ! Préparation...

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Tags: Courgettes, Carottes, Sauce Soja, Porc, salades, Très facile, Asie

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13 mars 2014

TERRINE De Foies de Volaille Aux Chanterelles

La fin de semaine arrive ...Chouette ! Les apéros, les soirées qui s'éternisent autour d'un moment de partage, le temps qui prend tout son sens ... Et si vous tartiniez ? Nous,c'est ce qu'on adore faire, les soirs de week-end ... On prend le temps, on...

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Tags: Champignons, Mangeons avec les doigts, Porc, Très facile

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