porc - LA SALSA DES FOURCHETTES

porc

23 septembre 2013

FILET MIGNON Aux Abricots et Au Romarin

L'alliance sucrée salée ... on adore ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 3 personnes : 1 filet mignon de porc / 10 abricots bien mûrs / 3 branches de romarin / 3 cuillères à soupe de Cap corse (ou vin cuit) / sel / 2 verres d'eau / 1 cube de bouillon...

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Tags: Ultra léger, Porc, Très facile, sucré salé, fruits

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15 septembre 2013

PORC PANE Au Son De Blé et Aux Herbes de Provence

Une grillade vite faite, bien faite ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 12 petits panés : 12 tranches de porc (en général, je prends un rôti que je tranche finement moi-même !) / 2 oeufs / 3 cuillères à soupe de son de blé / 3 de chapelure...

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Tags: Ultra rapide, Accents méditerranéens, Porc, Très facile

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24 août 2013

BROCHETTES DE PORC Aux Epices

Les grillades, c'est ultra simple ... Je n'invente rien mais ces petites brochettes sont très appréciables et ... appréciées ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 2 h / Cuisson : 15 mn Pour 6 personnes : 4 grosses côtes de porc (sans os de préférence...

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Tags: Ultra léger, Porc, Très facile

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17 août 2013

"STEACKS" De Porc Persillé Aux Tomates Séchées

Mon rôti de porc se faisait du souci ... il avait beau se dandiner, il ne m'inspirait pas ... alors, j'en ai fait des "steacks" ! Pré pa ration : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 6 personnes : 1 rôti de porc de 1kg200 environ / 2 gousses d'ail / 1 bouquet...

Posté par Culina à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Accents méditerranéens, Tomate, Porc, Très facile

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14 août 2013

PORC PANE Au Parmesan

Les grillades, quel plaisir, l'été ! On ne s'en lasse pas ! Il faut juste trouver des petites astuces pour se renouveler et varier les saveurs ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 à 20 mn Pour 6 personnes : 6 côtes de porc sans os / 2 oeufs / 100 g de...

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Tags: Fromage, Parmesan, Porc, Très facile

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7 août 2013

SAUTE DE VIANDE A La Provençale

On ne savait pas de quel type de viande on avait envie .... Résultat ? Eh bien, on a opté pour un mélange très sympa : veau, porc et agneau ... Et que ça saute ... à la provençale ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 à 30 mn Pour 6 personnes : 1,3 kg...

Posté par Culina à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Accents méditerranéens, Champignons, Ultra léger, Porc, Très facile

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1 août 2013

FILET MIGNON Farci aux Tomates Séchées et au Basilic

Le filet mignon s'invite souvent dans notre assiette ... Pourquoi pas dans la vôtre ? Testez cette recette simplissime ! Préparation : 5 mn / Cuisson : entre 30 et 45 mn (selon le degré de cuisson souhaité ! moi, je l'ai fait cuire 45 mn ...) Pour 4 personnes...

Posté par Culina à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Accents méditerranéens, Ultra léger, Tomate, Porc, basilic, Très facile

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26 juin 2013

PORC Aux Olives Noires et Aux Courgettes

Puisque le soleil est capricieux, persistons à ensoleiller notre assiette ! Ce porc aux accents estivaux vous réchauffera un bref instant ! P réparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : 4 grosses côtes de porc sans os / 4 courgettes / une...

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Tags: Courgettes, Accents méditerranéens, Ultra léger, Porc, Très facile

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23 juin 2013

BOULETTES DE PORC AU ROMARIN

En passant devant ma vieille bassine à herbes aromatiques, le romarin m'a interpellée ... Impossible de l'ignorer, du coup, c'est tout naturellement qu' il a rejoint les boulettes auxquelles j'avais pensé ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 à 30 mn...

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Tags: Accents méditerranéens, Ultra léger, Porc, Très facile

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12 juin 2013

ROTI DE PORC FARCi Au Bacon et Au Comté

Ce rôti de porc étonnera vos papilles ...Je crois que j'ai croisé une recette similaire sur l'un ou l'autre blog il y a bien longtemps ... Je ne sais plus où et ne sais pas ,non plus, si la recette correspond vraiment ... En tous cas, voici la mienne...

Posté par Culina à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Viande en sauce, Porc, Très facile

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