ultra leger - LA SALSA DES FOURCHETTES

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21 janvier 2021

GRATIN de Chou Fleur Aux Patates Douces

Sans prétention ... Préparation : 15 mn / Cuisson : 40 mn environ Pour 4 personnes : un gros chou fleur / 4 grosses patates douces / 20 cl de crème / gruyère râpé / sel Commencez par éplucher les patates ; détaillez-les en cubes ; récupérez et lavez les...

Posté par Culina à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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20 janvier 2021

VERRINES Aux Pommes et A La Ricotta

Préparation : 20 mn / Cuisson : 15 à 20 mn Pour 4 verrines : 5 petites pommes / 1 pot de ricotta / 2 cuillères à soupe de miel / quelques petits gâteaux secs à votre guise (ici gâteaux maison) / 20 g de beurre demi-sel Dans une poêle, faites chauffer...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Pomme, Très facile, Desserts Très facile, Dessert, pommes

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16 janvier 2021

PUDDING de Chia Aux Fruits

Dessert très simple et toiut en douceur ... Préparation : 10 mn / Cuisson : moins de 10 mn Pour 4 personnes : 350 ml de boisson amande sans sucre / 3 cuillères à soupe de graines de chia / 1 de sirop d'agave /1 grosse banane / 1 kaki Faites chauffer la...

Posté par Culina à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, fruits, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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15 janvier 2021

TARTINADE Avocat et Tomates Confites

Tartinade express ! Préparation : 5 mn Pour 1 petite tartinade : 2 avocats / 7 ou 8 belles pétales de tomates confites / 1 petite cuillère à café de chèvre Mixez les ingrédients ensemble et réservez au frais.

Posté par Culina à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Tomate, Très facile

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10 janvier 2021

GLACE Au Potimarron et Epices de Noël

Alors cette glace-là est une découverte ENORME ! C'est juste divinement bon ! Texture particulière mais extra ... parfums sublimes ! J'en fais peut-être un peu trop mais on a adoré +++ ! En plus, elle est super light ! En fait, il me restait un peu de...

Posté par Culina à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert, desserts pour diabétiques

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9 janvier 2021

PANNA COTTA Aux Champignons et Au Parmesan

En théorie, la panna cotta aurait dû prendre mieux que cela mais finalement, pas déçus, la consistance était vraiment sympa ...Désolée pour les photos ... photos du soir, désespoir ! Inspiration : Préparation : 10 mn / Réfrigération : 6h Pour 4 personnes...

Posté par Culina à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Ultra léger, Très facile, Végétarien

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7 janvier 2021

CHOU FARCI au Saumon Fumé

Bouchée hyper sympa ! Inspiration : Marmiton Préparation : 30 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 8 belles feuilles de chou vert / 2 poignées de gruyère râpé / 1 petit oignon / 4 tranches de saumon fumé Commencez par laver es feuilles ; faites-les...

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Tags: Ultra léger, Très facile, saumon fumé, légumes, poisson

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4 janvier 2021

AUMONIERE de Fromage Frais à la Confiture

Sucré-salé croustillant en toute simplicité ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 4 petites crêpes / 2 cuillères à soupe de confiture (pour moi, confiture de Noël mais j'opterais bien aussi pour figues-noix !) / 2 carrés frais Préchauffez...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, sucré salé, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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30 décembre 2020

VERRINE Ricotta Mangue Epicée

Pour préserver votre estomac durant les fêtes, optez pour la légèreté ! Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 4 personnes : 1 pot de ricotta / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 mangue / 1 cuillère à soupe d'épices de Noël / 1 grosse...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, mangue, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide, desserts pour diabétiques

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27 décembre 2020

CAKE Potimarron Noix et Moutarde

Un pur délice !!! Idéal entre les fêtes pour reposer un epu l'estomac ... Inspiration : La cuisine de Jackie Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn Pour 1 grand cake : 400 g de potimarron cuit et réduit en purée /2 poignées générreuses de noix décortiquées...

Posté par Culina à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, noix, Très facile, légumes, Végétarien

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