750 grammes
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LA SALSA DES FOURCHETTES
ultra leger
13 mai 2018

RICOTTA GLACEE à la Noix de Coco

RICOTTA GLACEE à la Noix de Coco
Rafraîchissez-vous en toute simplicité ... Inspiration : Mes brouillons de cuisine Préparation : 10 mn / Temps d'attente : 30 mn / Congélation : 2h au moins Pour 4 personnes : 1 pot de ricotta / 50 g de sucre glace / 200 ml de lait de coco / 50 g de chocolat...
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12 mai 2018

MOUSSE de Myrtilles à la Menthe Sans oeuf

MOUSSE de Myrtilles à la Menthe Sans oeuf
Les desserts fruités sont parmi nos préférés à la maison ... ça donne bonne conscience ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 2h minimum Pour 4 mousses : 250 g de myrtilles / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1/3 du jus de choix chiches d'une petite...
11 mai 2018

GLACE Express Fraise Anis Vert Sans Lactose

GLACE Express Fraise Anis Vert Sans Lactose
Seule contrainte pour l'express , an-ti-ci-per ! Voui ! Il faut surgeler les fraises au moins 2 h avant 4 Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 500 g de fraises surgelées (à surgeler au préalable) / 150 g de fromage blanc de brebis / 2 cuillères à soupe...
11 mai 2018

REMOULADE de Céleri et de Fenouil

REMOULADE de Céleri et de Fenouil
Le temps des salades est enfin venu ! Fenouil - céleri, c'est une chouette association ! Préparation : 15 mn Pour une grosse salade : 2 bulbes de fenouil / 1 boule de céleri / 1 vinaigrette balsamique -crème : 9 cuillères à soupe d'huile d'olive / 6 de...
10 mai 2018

ASPIC Kiwi Orange

ASPIC Kiwi Orange
Vous cherchez un dessert léger et frais ? Venez, entrez vite ! Inspiration : Femme actuelle Préparation : 20 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigaration : 1h Pour 4 personnes : 5 kiwis (vous aurez des chutes) / 1 grand verre à eau de jus d'orange pur sans sucre...
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8 mai 2018

SMOOTHIE Glacé Myrtilles Céleri et Banane Sans Lactose

SMOOTHIE Glacé Myrtilles Céleri et Banane Sans Lactose
Prenons le temps de siroter tranquillement ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 300 g de myrtilles surgelées / 3 petites bananes / environ 10 cl d'amande cuisine /1 verre d'eau / 1 branche de céleri Mixez tous les ingrédients ensemble ; ajoutez l'amande...
7 mai 2018

GELEE d'Ananas aux Fruits de la Passion et à la Fève Tonka

GELEE d'Ananas aux Fruits de la Passion et à la Fève Tonka
Quand les desserts se font légers, on n'hésite pas ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 1h Pour 5 dômes : 1 gros ananas bien mûr / 4 gros fruits de la passion / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave au besoin, selon la maturité du fruit...
5 mai 2018

CASSOLETTE de Cabillaud aux Crevettes et Citron Confit

CASSOLETTE de Cabillaud aux Crevettes et Citron Confit
Simple et parfumé ... idéal quand on veut pas s'prendre la tête ! Préparation :15 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes :500 g de crevettes à décortiqer / 4 filets de cabillaud / 1 l de bouillon de légumes (ou fumet de poisson) / 10 cl de crème fraîche...
4 mai 2018

GRATIN de Poisson au Chou Fleur

GRATIN de Poisson au Chou Fleur
Même s'il va bientôt faire beau et chaud (oui, oui, on est plein d'esoir !!!!) , on a encore parfois envie de gratiner un peu ! Histoire de se réchauffer ! Inspiration : Dîne avec Sandrine Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 à 45 mn Pour 4 personnes :...
3 mai 2018

MINESTRONE Express ... à Ma Façon

MINESTRONE Express ... à Ma Façon
La minestrone et les soupes froides remplacent enfin nos soupes d'hiver ! Le soleil s'invite tout naturellement dans nos assiettes ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 personnes : 2 tranches épaisses de pain / 1 petite boîte de tomates...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
  • Si vos doigts fourmillent, si votre cerveau s'emballe,si vos pensées vagabondent, si votre nez vous démange,si vos papilles s'impatientent dès que vous approchez d'une cuisine alors venez me rejoindre,entrez dans ma cuisine!INSCRIVEZ-VOUS A LA NEWSLETTER!
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