750 grammes
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LA SALSA DES FOURCHETTES
ultra leger
15 mars 2017

GLACE AU YAOURT

GLACE AU YAOURT
Une glace nature ... toute en douceurs ... qui se suffit à elle-même ! Préparation : 5 mn / Temps d'attente : 30 mn environ Pour 4 personnes : 1 yaourt à la grecque / 3 natures / 1 verre de l'ait d'amande ou de vache / 4 cuillères à soupe de sucre de...
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14 mars 2017

TARTARE Mangue Ananas au Basilic et "Chantilly" à l'Amande

TARTARE Mangue Ananas au Basilic et "Chantilly" à l'Amande
Légèreté et fraîcheur assurée pour ce p'tit dessert ! Alors pas de vraie chantilly aujourd'hui ; j'ai décidé de partir sur une crème végétale ... il faut nécessairement ajouter un sachet de Chantifix, le résultats est tout de même moins ferme mais c'est...
13 mars 2017

POMME Cuite Aux Myrtilles et à l'Amande

POMME Cuite Aux Myrtilles et à l'Amande
C'est simple et tellement bon ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 4 pommes / 6 cuillères à soupe de myrtilles surgelées / 2 d'amande en poudre / 15 cl de crème d'amande Préchauffez le four à 180°C. Lavez les pommes et retirez le...
10 mars 2017

SOUPE de Patates Douces à l'Ail et au Comté

SOUPE de Patates Douces à l'Ail et au Comté
Encore une p'tite soupe avant de quitter l'hiver ? Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 2 grosses patates douces / 1.5 l d'eau / 1 oignon / 3 gousses d'ail / 1 cube de bouillon de volaille / sel / 15 cl de crème fraîche épaisse / 100...
5 mars 2017

BLANC MANGER Coco Cannelle

BLANC MANGER Coco Cannelle
Ma foi, coco-cannelle, ça fonctionne super bien ! Bizarrement, je ne les avais jamais associés ... c'est étrange parfois, il suffit d'une p'tite touche différente pour redécouvrir des saveurs ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30...
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4 mars 2017

CREME de Mangue Banane Gingembre

CREME de Mangue Banane Gingembre
Vous savez, si vous suivez un peu mon blog, combien ma passion pour les fruits exotiques est graaaaannnnnnde ! Alors, oui, j'ai encore craqué aujourd'hui avec mes fruits fétiches ... banane et mangue qui font toujours aussi bon ménage ! Et puis, comme...
3 mars 2017

PANNA COTTA Au Chèvre Noix et Amandes

PANNA COTTA Au Chèvre Noix et Amandes
Si vous cherchez une entrée toute légère, vous voici arrivé ! c'est par ici ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques secondes / Réfrigération : 30 mn minimum Pour 3 personnes : 200 ml de crème fraîche / 150...
2 mars 2017

MOUHALABIEH Sans Lactose

MOUHALABIEH Sans Lactose
C'est un classique mais nos papilles s'y laissent toujours prendre !!! Idéal pour partir en voyage en un claquement de cuillère ! Inspiration : Un Siphon fon fon ... Préparation : 5 mn / Cuisson : quelques minutes / Réfrigération : 30 mn minimum Pour...
1 mars 2017

SALADE d'Agrumes à la Cannelle et Carré Frais

SALADE d'Agrumes à la Cannelle et Carré Frais
Oui, je sais , c'est qu'une salade d'agrumes mais la p'tite touche de Carré Frais donne vraiment une note sympa !!!! Inspiration: Cuisine AZ Préparation : 20 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 1 pamplemousse / 3 oranges / 1 citron / 4 clémentines...
28 février 2017

STRACCIATELA Potage Romain à l'Oeuf

STRACCIATELA Potage Romain à l'Oeuf
Pour une soupe économique et ultra rapide ... n'hésitez plus ! Vous voilà dans la bonne cuisine !!! Il faut peu de choses pour rendre les papilles heureuses ... du bouillon, des oeufs , du parmesan ... c'est tellement simple ! En plus, on fait un clin...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
  • Si vos doigts fourmillent, si votre cerveau s'emballe,si vos pensées vagabondent, si votre nez vous démange,si vos papilles s'impatientent dès que vous approchez d'une cuisine alors venez me rejoindre,entrez dans ma cuisine!INSCRIVEZ-VOUS A LA NEWSLETTER!
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