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LA SALSA DES FOURCHETTES
ultra rapide
18 mars 2013

FONDANT AU CHOCOLAT... TOUT ALLEGE

FONDANT AU CHOCOLAT... TOUT ALLEGE
Du fondant au chocolat, oui ... mais allégé, 2 fois oui !!!! Comment je l'ai allégé ?? Tout simplement en oubliant volontairement (!)de mettre du beurre ... ou presque, en divisant la quantité de farine par 2 et en ajoutant des courgettes et du lait de...
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17 mars 2013

POIRE FARCIE AU CHEVRE

POIRE FARCIE AU CHEVRE
Idéale pour accompagner vos salades, cette petite préparation sucrée salée saura faire chanter vos papilles ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes très gourmandes : 4 poires / 16 petits palets de chèvre frais / 3 petits suisses /2...
17 mars 2013

PATE A TARTINER Légère et rapide

PATE A TARTINER Légère et rapide
Voici une 2ème recette de pâte à tartiner que je fais très souvent car elle a l'avantage d'être ultra rapide .. . Préparation : 5 mn à peine / Cuisson : quelques minutes. Pour 1 pot et demi : 1 boîte de lait concentré non sucré 1/2 écrémé /2 grosses cuillères...
16 mars 2013

SOUPE Asiatique ... ou presque !

SOUPE Asiatique ... ou presque !
Envie d'une petite soupe très complète ? Voici ma recette de soupe presqu'asiatique ... Il manque entre autres les champignons noirs (mes enfants ne les aiment pas trop dans une soupe) ... mais à vous de les mettre pour parfaire le tout ! Préparation...
14 mars 2013

MOUSSE Légère à l'Ananas et coeur en chocolat ...

MOUSSE Légère à l'Ananas et coeur en chocolat ...
Eh voici, pour ce soir, une petite mousse-crème toute légère à l'ananas frais ... Préparation 10 mn. Pour 4 personnes (portions généreuses) : 2 petits ananas bien mûrs / 1/2 yaourt nature / 1 petit suisse / 5 cuillères à soupe de sirop d'agave / 3 blancs...
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13 mars 2013

SOUPE EN HABITS BLANCS

SOUPE EN HABITS BLANCS
Préparation 5 mn / Cuisson 20 mn Pour 4 personnes : 1kg et demi de chou fleur / 1l et demi d'eau / 2 cuillères de bouillon de boeuf déshydraté / gros sel / parmesan et noix de cajou. Dans une cocotte minute, mettre le chou-fleur, l'eau, le bouillon et...
13 mars 2013

CUISSE DE POULET aux accents méditerranéens...

CUISSE DE POULET aux accents méditerranéens...
Histoire de faire chanter vos papilles, d'ensoleiller votre table, je vous propose un petit poulet tout simple ... Préparation : 10 mn (au maximum !) / Cuisson : 35 mn environ. Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet / 15 olives noires à la grecque / 10...
11 mars 2013

CREME presque brûlée ULTRA LEGERE au Tofu Soyeux et aux Pommes

CREME presque brûlée ULTRA LEGERE au Tofu Soyeux et aux  Pommes
Quand il reste du Tofu Soyeux, que faire ? Eh bien tout simplement, une sorte de crème brûlée à la pomme ! C'est un dessert sans complexe qui réjouit les papilles ! Préparation 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 crèmes : 200 g de tofu soyeux/ 1 verre de lait...
11 mars 2013

QUICHE SANS PATE Fenouil Bresse bleu

QUICHE SANS PATE Fenouil Bresse bleu
Les quiches sans pâte, c'est très pratique ... Ca se décline à l'infini et ça marche toujours ... Préparation : 10 mn / Cuisson 20 à 25 mn Pour une quiche : 3 oeufs / 15 cl de crème / 1/3 de litre de lait / 3 grosses cuillères à soupe de farine / 100g...
10 mars 2013

BONBONS Chocolatés

BONBONS Chocolatés
C'est simple, c'est bon ... c'est beau ! Préparation : 10 mn ... et voilà ! Pour une vingtaine de bonbons ... selon la taille !!! : 1 tablette de chocolat noir 74%, de la pâte d'amande, des raisins, des noisettes, des rondelles de banane ... ... selon...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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