LA SALSA DES FOURCHETTES

28 janvier 2014

BOULETTES De Volaille à l'Estragon

Oui, oui, oui .... encore de la volaille ... avec l'estragon, c'est un accord parfait ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 3 personnes : 2 blancs de volaille / 2 oeufs / 2 cuillères à soupe d'estragon ciselé / sel Hachez votre viande et mélangez-la...

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Tags: Volaille, Ultra léger, Très facile

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27 janvier 2014

SOUPE Potimarron Lentilles Corail Et Sa Tartine de Maroilles au Cumin

Soupette pleine de saveurs pour aujourd'hui ... Je me suis inspirée fortement d'une soupe trouvée chez Chef Nini ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 potimarron / 100 g de lentilles de corail / 2 l d'eau / 2 cuillères à soupe...

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Tags: soupes, Fromage, Très facile

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27 janvier 2014

DELICE De Fraises Et Sa Chantilly au Pain d'Epices

Dans ce dessert, j'ai cherché à marier l'été (fraises cueillies sous un soleil bienfaiteur...) et l'hiver (épices à pain d'épices) ... Fort agréable en bouche, jeu de textures ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn / Temps d'attente : 20 mn Pour 4...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, fraises

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26 janvier 2014

FLAN PATISSIER Aux Cerises

Ne passez pas à côté de ce dessert facile et léger ! Je l'ai démoulé avant complet refroidissement (on était pressés de la déguster) donc il semble un peu "mou" sur la photo ... mais je vous assure que, bien froid, il est digne d'un flan de pâtisserie...

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Tags: Desserts, Fruits rouges, Très facile, fruits

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26 janvier 2014

POULET Au Chèvre Noix et Jambon Cru

Nous aimons beaucoup la volaille à la maison, aussi dois-je ruser pour varier les plaisirs ... Cette recette nous a bien séduits ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 3 gros blancs de volaille / 8 tranches de jambon cru / 2 oeufs...

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Tags: Volaille, Fromage, Très facile, poulet

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25 janvier 2014

CREVETTES PANEES Gingembre Speculoos

Merci à Frédéric de Masterchef 4 pour cette suggestion de recette savoureuse ... Bon, je ne suis pas sûre que ce soit le recette "officielle" car j'ai eu un bug informatique .... donc j'ai donc retenu l'idée et ai préparé ces crevettes panées à ma façon...

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Tags: Très facile, crevettes, sucré salé

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25 janvier 2014

GATEAU Léger à L'Orange et à L' Amande

C'est une recette WW, trouvée sur P'tit Chef qui m'a inspirée pour ce gâteau léger et moelleux . N'hésitez pas, il est savoureux .... Bon, attention à la cuisson, j'ai revu le temps et la température à la baisse ... car mon gâteau était "limite" ! Préparation...

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Tags: Desserts, Très facile, fruits

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24 janvier 2014

PAUPIETTES De Chou Vert Farcies Au Porc

Ça fait bien longtemps que je n'avais pas fait de paupiettes ... Hummmmm ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn Pour 6 personnes (12 paupiettes) : 12 grandes feuilles de chou vert / 500g de porc haché / 1 bouquet de ciboulette / 2 gousses d'ail / 2 oignons...

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Tags: Ultra léger, Porc, Très facile, u, légumes

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24 janvier 2014

GATEAU INVISIBLE Pommes Poires

Depuis le temps que j'ai mis cette recette de gâteau de côté , je salivais ... et je n'ai pas été déçue ... J'adore ! On l'a tous dévoré en un clin d'oeil !!! Inspiration : P'tit Chef !! Préparation : 25 mn / Cuisson : 35 mn Pour 6 personnes : 3 poires...

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Tags: Desserts, Pomme, Très facile, fruits

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23 janvier 2014

ROSTI Poireaux Pommes de Terre

Idéaux pour un dîner , ces röstis sont ultra simples à faire ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn Pour 8 röstis : 650 g de poireaux / 650 g de pommes de terre / 100 g de parmesan / sel / 1 oignon Emincez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle...

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Tags: pommes de terre, Très facile

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