LA SALSA DES FOURCHETTES

22 décembre 2016

PUREE Céleri Ciboulette et Son Oeuf Mollet

Les fêtes arrivent à très très grands pas ... alors on se focalise sur le repas du Réveillon ... sur celui du jour de Noël ... mais qu'est-ce qu'on va bien pouvoir concocter, pour manger plus léger, avant d'attaquer celui du 31 ? Moi, je vous propose...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Oeuf, pommes de terre, Très facile, légumes, Végétarien

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18 décembre 2016

LAPIN Bourguignon

Chez nous, les plats en sauce, c'est une institution ! Alors forcément, celui-là a bien plu à nos papilles gourmandes ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 1h environ Pour 4 personnes : 8 filets de lapin / 500 g de champignons de Paris / 50 cl de vin rouge...

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Tags: Lapin, Carottes, Viande en sauce, Très facile

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17 décembre 2016

ROUELLE Façon Pot Au Feu

La rouelle de porc est une pièce qui se retrouve souvent sur notre table ... il faut dire , c'est économique ... et délicieux ! Alors quand j'ai découvert cette idée chez Sandrine, j'ai su ... qu'elle allait encore une fois finir sur notre table !!! Inspiration...

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Tags: Porc, Très facile

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15 décembre 2016

TAJINE de Volaille Aux Epices

Envie d'Orient ? Entrez dans ma cuisine !!! Inspiration: Marmiton Préparation : 15 mn / Cuisson : 2h Pour 4/5 personnes : 2 gros blancs de volaille / 1 potimarron moyen / 3 courgettes / 2 oignons rouges / 2 grosses gousses d'ail / huile d'olive / sel...

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Tags: Volaille, Très facile, Oriental

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11 décembre 2016

RACLETTE Revisitée

Ah ... l'hiver et ses raclettes ... rien de plus convivial, non ? Aujourd'hui, je vous propose une formule un peu plus light parce que ... du coup, on s'empiffre moins de fromage ... vu qu'il est déjà dans la pomme de terre ... de quoi se régaler sans...

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Tags: Fromage, pommes de terre, Très facile

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3 décembre 2016

POMMES de Terre Farcies au Canard Confit et au Thym

Une p'tite pomme de terre au canard ? Allez, zou, c'est servi ! Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 30 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 12 pommes de terre moyennes / 4 cuisses de canard confit / 1 échalote / 1 gousse d'ail / 4 brins de thym...

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Tags: pommes de terre, Très facile, canard

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25 novembre 2016

ONE POT PASTA Saumon Fumé

Vous voulez une 'tite recette de fainéant ??? Vous avez tapé dans l'mille !!! C'est la recette "pieds sous la table !" Psssstttt ! Venez par ici !! Inspiration : Papilles et Pupilles Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 gourmands : 500 g de pâtes...

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Tags: Ultra rapide, Pâtes, Très facile, poisson, Végétarien

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18 novembre 2016

PARMENTIER de Cabillaud au Parmesan

Pour que le poisson blanc fasse son entrée avec les honneurs à notre table, il faut ruser ... la famille n'est pas fan fan alors ... le parmesan et les pommes de terre, cette fois-ci, ont été de sacrés alliés ! C'est passé avec le sourire , les papilles...

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Tags: Parmesan, pommes de terre, Très facile, poisson, Végétarien

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13 novembre 2016

BOUCHEE A la Reine ... A la Poule et Aux Cèpes

Alors ça, pour le coup, la bouchée à la reine, c'est le plat phare des hommes de la maison ... au resto, à la maison , c'est toujours ... "Tiens, je mangerais bien une p'tite (!!! petite, petite ... hum !) bouchée à la reine, moi !!!" ... alors parfois,...

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Tags: Volaille, Viande en sauce, Très facile

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7 novembre 2016

LAPIN A La Choucroute Au Cumin

Et pour ce soir, un p'tit plat qui revient de loin et que j'aime décliner quand il fait froid ... c'est un petit plat bien d'hiver tout simple qui donne juste envie de traîner autour d'une table, à la chaleur d'un bon feu... Préparation : 15 mn / Cuisson...

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Tags: Lapin, Très facile

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