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LA SALSA DES FOURCHETTES

4 janvier 2015

PAUPIETTES De Porc A L'Italienne

PAUPIETTES De Porc A L'Italienne
Ces paupiettes ultra simples vont faire chanter le soleil dans vos assiettes .... C'est l'Italie qui frappe à votre porte ... laissez-la entrer ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : 8 petites escalopes de porc / 4 cuillères à soupe...
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3 janvier 2015

GALETTES Des Rois Frangipane Citron Clémentines Confites

GALETTES Des Rois Frangipane Citron Clémentines Confites
Ça y est ! Le bal des galettes est ouvert ! A ce propos, je vous invite à un grand concours extra sur Recettes de ... Ce mois-ci, le concours concerne bien sûr les galettes des rois et je compte sur vous pour laisser vagabonder votre imagination ... Plutôt...
3 janvier 2015

CROQUE MONSIEUR Poulet Chèvre Miel

CROQUE MONSIEUR Poulet Chèvre Miel
Manger avec les doigts, c'est trop bien ! Un croque-monsieur, c'est encore mieux ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn (si le poulet est déjà cuit ...) Pour 14 croque monsieur : 28 tranches de pain de mie / 200 g de chèvre frais / 2 blancs de poulet...
2 janvier 2015

DESSERT Ultra Léger Citron Vert Orange

DESSERT Ultra Léger Citron Vert Orange
Quand les estomacs se font lourds mais que l'appel du sucré trépigne encore, ce p'tit dessert passera comme une lettre à la poste ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 2h Pour 5 personnes : 1 orange / 1/3 l de lait / 4 cuillères à soupe...
2 janvier 2015

SOUPE Au Chou Chinois et Aux Lardons

SOUPE Au Chou Chinois et Aux Lardons
Aujourd'hui, je vous invite à partager une soupe réconfortante ... elle réchauffe délicieusement ...et remet l'estomac en place après les excès des fêtes !!!! Préparation : 15 mn/ Cuisson : 30 mn environ Pour 4 personnes : 1 chou chinois / 250 g de lardons/...
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1 janvier 2015

CREME Mousseuse Mangue Ananas Au Safran

CREME Mousseuse  Mangue Ananas Au Safran
Comme souvent, je vous propose un dessert light et sans complexe ... ultra rapide à réaliser !Idéal pour les lendemains de fêtes ... qui ne veulent pas déchanter ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 300 g de mangue surgelée / 20 cl de crème fraîche...
1 janvier 2015

CURRY De Pommes de Terre

CURRY De Pommes de Terre
Allez ! Commençons l'année avec un plat simple et peu onéreux ...Des pommes de terre épicées ... c'est tout facile et pourtant bien bon ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn maxi Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre / 1 yaourt nature / 1 /2 cuillère...
31 décembre 2014

BOUCHEE Saumon Fumé Orange ... comme un Cannelé

BOUCHEE Saumon Fumé Orange ... comme un Cannelé
Voici des bouchées ultra goûteuses que je partage avec vous grâce à Doria ...bon, évidemment,j'ai dû adapter à mon frigo ... comme souvent ! Ces bouchées sont idéales à l'apéro, je vous le garantis ! Elles ont disparu en un clin d'oeil ! Inspiration très...
30 décembre 2014

MILLEFEUILLE De Pommes Cannelle Erable Tonka

MILLEFEUILLE De Pommes Cannelle Erable Tonka
Pour un dessert croustillant, j'opte souvent pour les feuilles de Brick ... Dans celui-ci , le croustillant fricotte avec le moelleux, tout un poème ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 3 feuilles de Brick (vous aurez des...
30 décembre 2014

GATEAU Au Potimarron et Aux Herbes de Provence et Son Ruban de Jambon Cru

GATEAU Au Potimarron et Aux Herbes de Provence et Son Ruban de Jambon Cru
A la maison, tant qu'il y a du potimarron, y a du bonheur !!! Ajourd'hui, l'automne rejoint l'été ... Potimarron - herbes de Provence ... un mariage bien sympa !!! A décliner en entrée ou ... en apéro, version mini ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
  • Si vos doigts fourmillent, si votre cerveau s'emballe,si vos pensées vagabondent, si votre nez vous démange,si vos papilles s'impatientent dès que vous approchez d'une cuisine alors venez me rejoindre,entrez dans ma cuisine!INSCRIVEZ-VOUS A LA NEWSLETTER!
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