LA SALSA DES FOURCHETTES

29 décembre 2014

SOUPE De Potiron A La Mangue et Aux Epices

Comme le dit si bien Clémence, les estomacs ont un peu besoin de se mettre au vert ... enfin à l'orange, avec cette recette !!!!! C'est le genre de soupe qu'on adore humer dans nos assiettes ... et si vous suivez mon blog, vous savez combien les soupes...

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Tags: soupes, Saveurs automnales, Potiron, Très facile, sucré salé, mangue, Végétarien

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28 décembre 2014

GATEAUX Moelleux A L'Orange

Bon, ils sont un peu bronzés mes gâteaux ... je fais toujours trop de choses à la fois ... mais ça ne les empêche pas d'être délicieux !!! Inspiration : Saveurs Gourmandes Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 à 25 mn environ Pour 13 gâteaux (j'ai utilisé...

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Tags: Desserts, Agrumes, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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28 décembre 2014

VELOUTE De Potimarron et Sa Chantilly Parmesanée

Un bon velouté et on est prêts à affronter l'hiver, non ? Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 1 gros potimarron / 1 cuillère à soupe de bouillon de boeuf déshydraté / 1 l d'eau / 20 cl de crème fraîche / 100 g de parmesan...

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Tags: Saveurs d'automne, soupes, Parmesan, Très facile, Végétarien

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27 décembre 2014

VERRINES Légère Fleur d'Oranger Clémentines Cédrat

Voici une petite verrine qui se faufilera facilement entre les fêtes ... Toute en douceurs .. Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 8 petits suisses / 10 cl de crème épaisse / 1/2 cuillère à café d'agar agar /...

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Tags: Desserts, Agrumes, Très facile, Végétarien, Desserts Très facile

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26 décembre 2014

PETITS GATEAUX A L'Orange Et Au Chocolat

Oui, je sais , je suis très "agrume" en ce moment ...je ne sais pas pourquoi ... sans doute pour réveiller un peu cet hiver terne ! Décembre, c'est bredeles sous toutes les coutures ... Donc,vu que décembre n'est toujours pas fini, ici, on continue à...

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Tags: Plaisirs sucrés, Agrumes, Chocolat, Gourmandises, Goûters, Très facile, Panier gourmand, Végétarien

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25 décembre 2014

CONFIT D'ECHALOTES Au Muscat

Pour accompagner l'indétrônable foie gras des Fêtes ... ou une bonne viande tout simplement, le confit est toujours le bienvenu ... C'est rapide à faire et bien savoureux ...alors, pourquoi s'en priver ? Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn Pour 1 pot...

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Tags: Très facile, Végétarien

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25 décembre 2014

GELEE De Cédrat

Rien de mieux que de prendre le temps de tartiner au p'tit-déj ... les week-ends, les vacances , les fériés ... c'est fait pour ça , non ? Juste prendre le temps, partager un p'tit -déj en famille ... ou pas ... et refaire le monde ... Lorsque je suis...

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Tags: Plaisirs sucrés, Agrumes, Gourmandises, Goûters, P'tit déj', Très facile, Végétarien

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23 décembre 2014

"MACARONS" A La Noix De Coco

Encore une recette de Bredeles ... Eh oui ! C'est la période ! ...à glisser dans un panier gourmand ... sur une petite assiette de café gourmand ... en toute occasion ... Source : toujours mon vieux livre de Petits Fours ... Préparation : 20 mn / Temps...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Gourmandises, Goûters, Très facile, noix de coco, Panier gourmand, Végétarien, Desserts Très facile, Fêtes

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23 décembre 2014

CURRY D'Agneau Haché

En cette période festive, j'ai comme une envie de voyage qui me démange ... alors puisque je ne pars pas, eh bien ... je prépare un curry ! Le voyage par les papilles, c'est pas mal non plus !!! Préparation : 15 mn / Cuisson : 50 mn environ Pour 5/ 6...

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Tags: Viande en sauce, Très facile

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22 décembre 2014

CANNELES A La Fève Tonka

La fève Tonka donne un p'tit goût bien particulier à ces cannelés , ça vaut vraiment le détour ! Cette fois-ci, je les ai déclinés en format mini ...une mignardise qui a été fort appréciée ... Inspiration : Novice en cuisine Préparation : 20 mn / Cuisson...

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Tags: Plaisirs sucrés, Gourmandises, Très facile, Panier gourmand, Végétarien, Fêtes

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