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LA SALSA DES FOURCHETTES
chevre
20 mai 2013

MOUSSE DE FOIES DE VOLAILLE

MOUSSE DE FOIES DE VOLAILLE
Les foies de volaille ne sont pas souvent les bienvenus chez nous ... Mais, absence ? , parfois, quand je fais les courses, j'achète des choses surprenantes ... Bref, j' avais des foies qui se lamentaient dans mon frigo et leur présence me torturait ......
Posté par Culina à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bouchées apéritives,  Volaille,  chèvre,  Ultra rapide,  Fromage,  Mangeons avec les doigts,  Très facile

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12 mai 2013

CHAMPIGNONS Farcis au Chèvre et au Jambon

CHAMPIGNONS Farcis au Chèvre et au Jambon
Un apéro express ? J'ai ce qu'il vous faut : des champignons crus, simplement habillés de chèvre, de jambon et d'oignon nouveau... C'est tout simple, tout frais ... Préparation : 5 mn Pour 10 champignons assez gros : 2 tranches de jambon / 80 g de chèvre...
Posté par Culina à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bouchées apéritives,  chèvre,  Ultra rapide,  Champignons,  Ultra léger,  Mangeons avec les doigts,  Très facile

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8 mai 2013

WRAPS Garnis Crème de chèvre, Jambon, Courgettes

WRAPS Garnis Crème de chèvre, Jambon, Courgettes
Mes enfants adorent les Galettes de Tortilla garnies ... Celles-ci sont toutes en simplicité, très fraîches et savoureuses ... C'est réalisé en quelques minutes si vos galettes sont prêtes ... alors le décompte est lancé ! Le mieux est de la garnir 1h...
Posté par Culina à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  Courgettes,  Ultra rapide,  Mangeons avec les doigts,  Sandwich,  Très facile

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8 mai 2013

CREPES Au Confit d'Ail, au Chèvre Frais et à la Mozzarella

CREPES Au Confit d'Ail, au Chèvre Frais et à la Mozzarella
Les crêpes ... qui ne s'en lèche pas déjà les babines ?? Leur avantage premier, c'est qu'elles laissent libre cours à l'imagination et ouvrent tous les horizons, ou presque ! Celle que je vous présente aujourd'hui s'est roulée dans une savoureux confit...
Posté par Culina à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  Fromage,  Mangeons avec les doigts,  Ail,  Très facile

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7 mai 2013

ENDIVES Garnies à la Crème de Poireaux et au Chèvre

ENDIVES Garnies à la Crème de Poireaux et au Chèvre
La feuille d'endive garnie, c'est très pratique pour les apéros ... C'est une version un peu différente (loin du saumon fumé, du thon, du crabe ...) que voilà ! Bon, désolée pour la photo mais c'est dur de mettre en valeur une endive !!!!! Préparation...
Posté par Culina à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  Ultra rapide,  Ultra léger,  Mangeons avec les doigts,  Très facile,  légumes

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7 mai 2013

TOMATES FARCIES Froides

TOMATES FARCIES Froides
Voici une petite tomate sans prétention, bien fraîche ... adoptez-la en version "normale" ou "mini" (avec les tomates cerises) ... à vous de choisir ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 8 demi-tomates farcies : 4 tomates...
Posté par Culina à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  Ultra rapide,  Ultra léger,  Tomate,  Thon,  Oeuf,  salades,  Très facile,  légumes

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27 avril 2013

CHEESECAKE Chèvre Saumon fumé

CHEESECAKE Chèvre Saumon fumé
C'est un cheesecake à ma façon auquel je vous convie aujourd'hui ... Il est ultra light (pas de beurre !) mais plein de saveurs ... A consommer sans modération en bouchée apéritive, en entrée, en plat ... tout dépend de la taille que vous lui donnerez...
Posté par Culina à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  Ultra léger,  Très facile,  saumon fumé

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14 avril 2013

BOULETTES Volaille Chèvre Romarin ... du jardin !

BOULETTES Volaille Chèvre Romarin ... du jardin !
Avec le retour du soleil, on a envie d'avoir l'été dans son assiette ... Ce parfum de romarin est vraiment une invitation estivale ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 35 à 45 mn Pour une quarantaine de boulettes : 1 kg de blancs de volaille / 6 palets de...
Posté par Culina à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Volaille,  chèvre,  Accents méditerranéens,  Ultra léger,  Très facile

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13 avril 2013

CUPCAKES Au Chèvre Frais et Aux Courgettes

CUPCAKES Au Chèvre Frais et Aux Courgettes
Jolie découverte que cette recette ... J'ai croisé son chemin sur un blog sur lequel je voyage souvent et que j'ai répertorié dans mes blogs favoris(La cuillère aux mille délices)... Aussitôt lue, aussitôt faite ! Courgette/chèvre ... tous ceux qui me...
Posté par Culina à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  Courgettes,  Ultra rapide,  Ultra léger,  Très facile

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7 avril 2013

FLAN Coeurs de Palmier Chèvre

FLAN Coeurs de Palmier Chèvre
Voilà une jolie recette que j'ai trouvée au gré de mes pérégrinations culinaires ... La base, je l'ai trouvée sur un blog très intéressant qui s'appelle La table de Méline ... J'ai juste pepsé ce flan avec du chèvre- un de mes alliés sans conteste ! -et...
Posté par Culina à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  Ultra rapide,  Ultra léger,  Très facile

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