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LA SALSA DES FOURCHETTES
feuilles de brick
17 novembre 2015

FEUILLES de Brick Aux Pommes Epicées

FEUILLES de Brick Aux Pommes Epicées
Allez, une fois n'est pas coutume ! Je redégaine mes Bricks chéries ... miel-cannelle-pommes ... fermez les yeux ... on a déjà un pied dans les marchés de Noël !!! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 10 samoussas : 5 feuilles de Brick /...
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3 novembre 2015

FEUILLES DE BRICK Farcies Lardons Chèvre Miel

FEUILLES DE BRICK Farcies Lardons Chèvre Miel
Ahhhh ! Y a longtemps, hein, que je ne vous avais pas fait le coup des Feuilles de Brick !!! Mes feuilles de Brick chéries ! Aujourd'hui, elles se la sont farcie facile ... lardons-chèvre-miel ... du grand classique !!! Préparation : 20 mn / Cuisson :...
24 octobre 2015

BRICKS KNACKS

BRICKS KNACKS
Moi, je sais pas faire des photos glam' de saucisses, que voulez-vous !!! Je m'excuse d'avance c'est ... pas sexy pour 2 sous mais c'est bon , bon, bon !!! Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn Pour 16 Bricks Knacks : 8 saucisses / 8 feuilles de Brick...
22 septembre 2015

SAMOUSSAS Aux Mirabelles

SAMOUSSAS Aux Mirabelles
Tant qu'y a des mirabelles, j'en profite ! La saison est si courte ... Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn Pour 6 personnes : 6 feuilles de Brick / 400 g de mirabelles / 1 pot de ricotta / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave Préchauffez le four à 180°C....
21 septembre 2015

AUMONIERE de Volaille Noix et Ciboulette

AUMONIERE de Volaille Noix et Ciboulette
Comme je ne savais pas quoi faire de mes feuilles de Brick, j'ai opté pour des aumônières ... Préparation : 20 à 30 mn / Cuisson : 15 mn Pour 6 personnes : 400 g de blancs de volaille / 1 oeuf /2 cuillères à soupe de crème ou soja cuisine / sel / poivre...
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8 septembre 2015

BANANE En Robe de Brick et Sauce Caramel Fleur de Sel

BANANE En Robe de Brick et Sauce Caramel Fleur de Sel
Tout est dit dans le titre !!! C'est super simple et super bon ... les enfants (et les grands aussi !!!) s'en sont gavés !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 6 personnes : 6 bananes / 3 feuilles de Brick / huile d'olive / 8 à 10 cuillères...
13 août 2015

BONBONS de Gésiers Confits en Brochette

BONBONS de Gésiers Confits en Brochette
Si vous aimez les gésiers confits, cette recette vous ira comme une brochette .... euh, comme un gant, pardon !!! Préparation : 30 mn (faut rouler !!) / Cuisson : 20 mn environ Pour 6 personnes : 8 feuilles de Brick / 1 paquet de gésiers de volaille (ou...
12 juillet 2015

COROLLE de Bricks et sa Salade Gourmande

COROLLE de Bricks et sa Salade Gourmande
C'est presque une "non-recette" que je vous propose aujourd'hui .... Why une "non-recette" ???? Eh bien parce que c'est surtout une p'tite idée de présentation et une suggestion de salade sympa ... mais pas de la grande cuisine !!! Préparation : 30 mn...
8 juin 2015

FEUILLES DE BRICK Feta Oignons Citron Confit

FEUILLES DE BRICK Feta Oignons Citron Confit
Mes amours de feuilles de Brick sont enfin de retour !!! Avec la touche citron confit, c'est parfait pour tenir compagnie à la p'tite salade du soir ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 10 mn Pour 6 personnes : 12 feuilles de Brick / 2 barquettes de feta...
26 avril 2015

BRICKS Légères Aux Courgettes et Au Chèvre

BRICKS Légères Aux Courgettes et Au Chèvre
Voilà de quoi se faire plaisir sans trop de complexe !!! Dans cette bouchée croustillante , y a tout ce que j'aime !!! Inspiration : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ... Admirez la cuisson uniforme de mon four !!! Préparation : 15 mn / Cuisson...
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