750 grammes
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LA SALSA DES FOURCHETTES
oeuf
7 octobre 2013

ARTICHAUTS Farcis Macédoine Oeuf Saumon Fumé

ARTICHAUTS Farcis Macédoine Oeuf Saumon Fumé
Une petite escapade aux Halles fabuleuses de Lyon (Halles Paul Bocuse) et me voilà de retour avec une recette extra !!! Si vous ne trouvez plus d'artichaut frais (je sais que ma recette vient un peu tard) , optez pour des fonds surgelés ! Préparation...
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12 septembre 2013

FEUILLES DE BRICK Kiri Oeuf Mollet

FEUILLES DE BRICK Kiri Oeuf Mollet
Hummm ... Qu'est-ce que c'est bon !!! Tout pour séduire grands et petits ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 6 personnes : 12 feuilles de Brick / 12 portions de fromage type "Kiri" / 12 oeufs mollets / 1 jaune d'oeuf / Herbes de Provence Préchauffez...
5 septembre 2013

"RÖSTIS" Courgette Thon

"RÖSTIS" Courgette Thon
Voici un plat ultra simple qui satisfait facilement les estomacs ...Avec une bonne salade, c'est parfait ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn Pour 6 personnes : 1 grosse boîte de thon au naturel/ 1 courgette / 1 oignon / 3 oeufs / sel / herbes aromatiques...
4 août 2013

SPAGHETTIS Sauce Aux Oeufs et Ricotta Grillée

SPAGHETTIS Sauce Aux Oeufs et Ricotta Grillée
Mes spaghettis s'habillent en blanc aujourd'hui ... Ils se drapent d'une sauce goûteuse, extra légère ... Pr éparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 gros mangeurs : 500 g de spaghettis (eh oui !) / 10 cl de crème / 2 oeufs durs / 1 yaourt nature /...
2 juillet 2013

OMELETTE Roulée A La Crème de Thon

OMELETTE Roulée A La Crème de Thon
Pour une bouchée rapide et goûteuse, je vous propose ce petit roulé ... Préparation : 5 mn / Cuisson : 5 mn par petite omelette Pour 4 personnes : 6 oeufs / 1 boîte de thon / 2 petits suisses / sel Battez vos oeufs en omelette, salez. Faites cuire vos...
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30 juin 2013

POMMES DUCHESSE

POMMES DUCHESSE
Ces pommes Duchesse se glisseront facilement dans vos plats, l'air de rien ! Pensez-y ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 à 25 mn + 5 mn Pour une petite quarantaine de pommes Duchesse : 600 g de pommes de terre / 15 g de sel / 50 g de beurre / 4 jaunes...
30 juin 2013

FIADONE

FIADONE
La Corse s'invite chez vous avec ce dessert typique ! Le soleil chante dans votre assiette, au son des polyphonies ... Allez, lancez-vous ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 25 mn Pour 1 Fiadone (4 à 6 personnes selon la taille de votre estomac ... c'est...
16 juin 2013

TORTILLA Et Son MAGRET De Canard Fumé

TORTILLA Et Son MAGRET De Canard Fumé
Voici une bouchée apéritive simplissime qui offre de jolies couleurs et de délicieuses saveurs ... Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 à 15 mn Pour 25 bouchées environ : 10 oeufs / 4 pommes de terre / 1 oignon blanc / 8 tomates séchées / 25 tranches de...
13 juin 2013

OEUF FARCI

OEUF FARCI
Petite entrée, petite bouchée toute simple ... Cet oeuf farci me rappelle une fois encore ma grand-mère ... Elle aimait préparer ce genre d'entrée ... Préparation : 10 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 6 personnes : 6 oeufs / 100 g de ricotta / 1 petite...
13 juin 2013

ILE FLOTTANTE A La Mangue

ILE FLOTTANTE A La Mangue
L'île flottante est un dessert on ne peut plus classique, non ? Facile de le revisiter un peu pourtant ! Mes blancs d'oeuf s'en sont donné à coeur joie, dans leur coulis de mangue ... Une touche exotique intéressante ! Prépara tion : 10 mn / Cuisson :...
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