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LA SALSA DES FOURCHETTES
plaisirs sucres
26 octobre 2014

GELEE De Coings A La Vanille

GELEE De Coings A La Vanille
Bon, alors, éplucher les coings, c'est pas une partie de plaisir (mais doigts s'en souviennent encore !!!) mais ça vaut le détour ... Pour moi, la gelée de coings, c'est ultra nostalgique ... c'est ma grand-mère que j'entends chanter à chaque pelure tombée...
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24 octobre 2014

PARFAIT GLACE A La Pomme

PARFAIT GLACE A La Pomme
Des pommes du jardin ... toujours et encore ... et c'est parti pour un parfait ! Préparation ; 30 mn / Réfrigération : 2h au moins Pour 6 personnes : 6 grosses pommes / 20 cl de crème fraîche / 1 grosse cuillère à soupe de sirop d'érable (ou miel ...)...
22 octobre 2014

CUAJADA A La Noix de Coco

CUAJADA A La Noix de Coco
En direct de C'est pas d'la tarte, un p'tit cuajada qui se laisse déguster avec boôôcoup de plaisir ! Préparation : 10 mn / Cuisson :45 mn Pour 6 personnes : 1 yaourt nature / 1 pot de lait (mesure : votre pot de yaourt) / 2 de lait de coco / 1 de farine...
15 octobre 2014

SAUCISSON ... Au Chocolat

SAUCISSON ... Au Chocolat
Cette gourmandise, c'est une vraie regression pour moi ... c'est le souvenir de ma grand-mère qui me semblait faire de la magie dans sa cuisine ... un saucisson en chocolat ? Mes yeux de petite fille n'en revenaient pas ... et mes papilles se pâmaient...
14 octobre 2014

GLACE Façon Sunday

GLACE Façon Sunday
Voici une petite glace toute onctueuse ... Comme d'hab, j'ai trop attendu avant de faire la photo et, comme vous le voyez, la glace a commencé à fondre un peu ... Mais, bon, je ne sais pas comment je me débrouille, j'ai un problème avec les photos de...
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30 septembre 2014

GLACE A La Pomme Et A La Vanille

GLACE A La Pomme Et A La Vanille
Une p'tite glace toute onctueuse, ça vous dit ? A taaaaaaaable ! Préparation : 10 mn /Cuisson : 15 mn / Temps d'attente : 30 mn Pour 4 personnes : 5 grosses pommes bien sucrées / 300 ml de soja cuisine / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 de vanille...
29 septembre 2014

CONFITURE De Figues Au Pain d'Epices

CONFITURE De Figues Au Pain d'Epices
Quand on reçoit un panier plein de jolies figues fraîches , qu'est-ce qu'on fait ??? Des confitures toutes réconfortantes pour l'hiver qui s'annonce ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 7 à 8 pots : 1.3 kg de figues / 1 kg de sucre cristal...
27 septembre 2014

TARTELETTE Au Fromage Blanc Coulis de Framboises

TARTELETTE Au Fromage Blanc Coulis de Framboises
Une pâte croustillante, une crème au fromage blanc toute en légèreté et un coulis acidulé ... les papilles font la fête ! Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 25 mn / Cuisson : 15 mn Pour 12 tartelettes : pour la pâte : 300 g de farine / 50 g de...
26 septembre 2014

TARTELETTE Fine Chocolat Riz Soufflé et Ses Nectarines Rôties au Beurre Salé

TARTELETTE Fine Chocolat Riz Soufflé et Ses Nectarines Rôties au Beurre Salé
Une tartelette faite en un clin d'oeil, ça vous inspire ? N'hésitez pas ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 mn / Temps de réfrigération : 15 mn Pour 4 personnes : 12 cuillères à soupe de riz soufflé / 200 g de chocolat noir / 2 grosses nectarines bien...
22 septembre 2014

GLACE Abricot Coco

GLACE Abricot Coco
Cette glace est née d'une grande déception ... des abricots super beaux mais ..... très acides ! Direction la sorbetière, sans discuter !Et vu que la saison des abricots est passée, vous pouvez utiliser des abricots au sirop ... Préparation : 5 mn / Temps...
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