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LA SALSA DES FOURCHETTES
tres facile
23 septembre 2018

GELEE de Pastèque aux Kiwis et à la Banane

GELEE de Pastèque aux Kiwis et à la Banane
Quand une pastèque est trop fade, il faut être astucieux ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 2 mn /Réfrigération : 30 mn minimum Pour 3 personnes : 1 petite pastèque / 1 cuillère à café pas trop bombée, d'agar agar / 1 kiwi / 1 banane / miel en fonction...
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23 septembre 2018

PROTEINES de Soja Coco Citronnelle

PROTEINES de Soja Coco Citronnelle
De temps en temps, à la maison, je troque la viande ou le poisson pour des protéines de soja .. c'est vraiment très bon ! Inspiration : Végécarib Préparation : 15 mn / Temps d'attente : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 100 g de protéines de...
22 septembre 2018

GATEAU Renversé à l'Ananas

GATEAU Renversé à l'Ananas
A la maison, le dimanche, le renversé à l'ananas était presque une institution ! Ma mère nous le préparait très souvent et il avait ce goût si particulier des dimanches en famille , loin des soucis ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 50 mn environ Pour...
22 septembre 2018

BOLOGNESE Spaghettis ... comme en Italie !

BOLOGNESE Spaghettis ... comme en Italie !
Sincèrement, je n'ai jamais cuisiné une bolo aussi bonne !!!!C'est celle que je prépare dès que je le peux , aussi ai-je décidé de vous la partager une nouvelle fois ! Le secret ? La patience et l'amour ! Un délice ! Oui, je sais, normalement, cette sauce...
21 septembre 2018

PATATES DOUCES Façon Tarte Flambée

PATATES DOUCES Façon Tarte Flambée
Si vous suivez mon blog, vous savez déjà combien la patate douce et nous ... c'est un véritable amour ! Avec les saveurs et les parfums de la tarte flambée, c'est génial ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 15 à 20 mn Pour 4 gourmands : 2 grosses patates...
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20 septembre 2018

COULIS de Fruits Rouges Perlé

COULIS de Fruits Rouges Perlé
La texture avec les perles du Japon , c'est ... hummmm! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn / Réfrigération : 1h au moins Pour 4 personnes : 400 g de fruits rouges / 100 g de perles du Japon / 250 g d'eau / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / petits...
20 septembre 2018

CRACKERS aux Herbes Provence

CRACKERS aux Herbes Provence
Le week-end arrive, il faut commencer à s'y préparer ! A grignoter en toute simplicté ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn environ Pour un apéro : 2 fonds de tarte flambée / 6 petits suisses / 20 cl de crème liquide / herbes de Provence / sel Préchauffez...
19 septembre 2018

FLAN COCO

FLAN COCO
Douceur parfaite pour un soir ! Inspiration : Je cuisine sans gluten Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 flans : 40 cl de lait de coco / 4 oeufs / 4 cuillères à soupe de fécule de maïs / 4 cuillères à soupe de sucre de coco /25 g de coco râpée...
19 septembre 2018

SOUPE de Courgettes Aux Lentilles Corail

SOUPE de Courgettes Aux Lentilles Corail
Des courgettes, encore des courgettes ... y en a encore plein le jardin ! Inspiration : Mes inspirations culinaires Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 grosse courgette (environ 700 g) / 150 g de lentilles corail crues / 1 oignon...
18 septembre 2018

GLACE à la Prune Jaune

GLACE à la Prune Jaune
Simple et léger pour passer en douceur aux couleurs et aux saveurs automnales ... Préparation : 5 mn / Congélation : 3h au moins Pour 4 personnes : une vingtaine de prunes jaunes (ou une trentaine de mirabelles ...) / 3 petits suisses / sirop d'agave...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
  • Si vos doigts fourmillent, si votre cerveau s'emballe,si vos pensées vagabondent, si votre nez vous démange,si vos papilles s'impatientent dès que vous approchez d'une cuisine alors venez me rejoindre,entrez dans ma cuisine!INSCRIVEZ-VOUS A LA NEWSLETTER!
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