LA SALSA DES FOURCHETTES

7 octobre 2013

POELEE DE CHAMPIGNONS Aux Figues Fraîches et Au Parmesan

L'automne dans votre assiette ... Voilà ! J'ai servi cette poêlée avec de l'épeautre ... Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 3 personnes : 400 g de mélannge de champignons (je les ai achetés surgelés !!) / 8 figues fraîches / 1 gousse d'ail / 1...

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Tags: Saveurs d'automne, Champignons, Parmesan, Très facile, sucré salé, fruits

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20 septembre 2013

PALETS De Quinoa Au Chèvre et Au Basilic

Trouvée au hasard d'un feuilletage d'un Femme Actuelle (ma mère et ma belle-mère me les réservent toujours précieusement !), cette recette nous a vraiment beaucoup plu ! Je l'ai transformée légèrement , j'y ai notamment ajouté du fromage de chèvre mais...

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Tags: chèvre, Fromage, basilic, Très facile

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3 septembre 2013

CARAMEL Liquide Ultra Simple

Oui, oui, oui .... du vrai caramel liquide Inratable ... Et c'est une pro du ratage de caramel liquide qui vous le confirme !!!!! Pour tous les déçus du caramel qui durcit trop vite, c'est pour vous ! Rendons à César ce qui est à César ... enfin aux petites...

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Tags: Plaisirs sucrés, Ultra rapide, Gourmandises, Très facile

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29 août 2013

PUREE De Chou-fleur à l'Ail

L'onctuosité débarque dans votre assiette ... optez pour cette recette et vos papilles seront ravies ... à condition qu'elles apprécient l'ail, bien sûr ! Préparation : 5 à 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 6 personnes : 1 gros chou-fleur/ 2 gousses d'ail...

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Tags: Ultra léger, Ail, Très facile, légumes

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27 août 2013

BOULES De Riz Tomates Ail Basilic Jambon Cru

Vous cherchez une façon sympa de présenter du riz à vos invités ... Je dégaine mes boulettes !!!! Bon, pas super super simple à façonner mais le résultat est plutôt pas mal, non ? Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 6 personnes (2 à 3 boules chacun...

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Tags: riz, Tomate, basilic, Ail

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8 août 2013

TOMATES FARCIES A La Ricotta et A La Ciboulette

Quel plaisir pour les yeux et les papilles que les tomates Coeur de boeuf ... Grâcieuses, charnues, juteuses, elles sont un des symboles de l'été que j'adore ! Elles se font végétariennes aujourd'hui et sont d'une légèreté absolue ! Préparation : 10 mn...

Posté par Culina à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Accents méditerranéens, Ultra léger, Tomate, Très facile

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7 août 2013

SALADE De POIVRONS

Voilà une "salade" bien estivale que je vous apporte ! Elle chante le soleil ! Désolée pour la qualité médiocre de la photo mais ... il était tard, je n'avais que mon portable ... donc, pas mieux ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn à 30 mn Pour 4...

Posté par Culina à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, Très facile, légumes

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3 juillet 2013

POMMES DE TERRE Sautées Sauce au Yaourt

Elles ont un faux air de "Bibeleskäs met gebrädeldi" (un joli plat alsacien !), mes pommes de terre ... L'envie m'est venue en rôdant sur un joli blog, Mes Envies et délices ... L'envie est devenue réalité ! Tatam ... * Préparation : 15 mn / Cuisson :...

Posté par Culina à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Fromage, pommes de terre

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1 juillet 2013

GRATIN Chou-fleur Champignons Cancoillotte

Envie d'un gratin qui change ? Optez pour celui-ci ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 1 petit chou-fleur / 250 g de champignons (mélange) / 1 pot de cancoillotte Commencez par laver et couper votre chou-fleur. Faites-le cuire 10...

Posté par Culina à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Champignons, Très facile, légumes

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30 juin 2013

POMMES DUCHESSE

Ces pommes Duchesse se glisseront facilement dans vos plats, l'air de rien ! Pensez-y ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 à 25 mn + 5 mn Pour une petite quarantaine de pommes Duchesse : 600 g de pommes de terre / 15 g de sel / 50 g de beurre / 4 jaunes...

Posté par Culina à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, pommes de terre, Très facile

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