LA SALSA DES FOURCHETTES

1 avril 2018

SAUTE de VEAU Aux Olives

Un vent du sud a soufflé dans ma cuisine aujourd'hui ! On vient tout juste de recevoir une livraison de veau de la ferme d'à côté, alors, hop ! impossible de résister ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 1h30 Pour 4 personnes : 800 g d'émincé de veau / 1...

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Tags: Accents méditerranéens, Carottes, Viande en sauce, Tomate, Très facile

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31 mars 2018

OEUFS de Pâques Colorés

Voilà une recette que je remonte avec un plaisir infini ...Vous avez envie de mettre de la couleur dans vos assiettes ??? Vous avez 5 mn -euh, il en faut en peu plus pour la préparation !!!! -... entrez dans ma cuisine ! Coloration ultra naturelle garantie...

Posté par Culina à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Très facile, Végétarien, Fêtes

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31 mars 2018

AGNEAU de 7 heures

Allez , encore une dernière 'tite recette remontée pour fêter Pâques ... Fondant, délicieux , parfait ! Alors pour moi, ce n'est pas l'agneau de 7 h mais de 12h ... mijoteuse oblige ! Si vous n'avez pas de mijoteuse , utilisez un grand plat avec couvercle...

Posté par Culina à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viande en sauce, Très facile, Fêtes

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30 mars 2018

LAPINS de Pâques au Chocolat

Bon, oui, d'accord, ils ont une drôle de tête , mes lapins ! mais ils ont l'avantage d'être rigolos , non ? Si vous avez envie de vous amuser pour Pâques qui frappe déjà à notre porte et que vous voulez manger un bon dessert, vous êtes dans la bonne cuisine...

Posté par Culina à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Chocolat, Fêtes, Dessert

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30 mars 2018

POISSON A LA Bordelaise

La chapelure sur le dessus lui permet de trouver grâce aux papilles des boudeurs de poisson blanc ! Ça passe tout seul ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 personnes : 2 beaux dos de cabillaud / 25 cl de vin blanc / 6 grosses échalotes...

Posté par Culina à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Très facile, poisson

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29 mars 2018

CREME Mangue Avocat

La photo n'est certes pas très très alléchante mais le mariage est onctueux et très sympa ! Préparation : 5mn Pour 4 personnes : 2 mangues bien mûres / 1 avocat bien mûr / eau Mixez les fruits pelés et dénoyautés avec l'eau désirée (à doser petit à petit...

Posté par Culina à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, mangue, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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29 mars 2018

BOUCHEES Au Poulet et Au Comté

Les bouchées gourmandes sont toujours les bienvenues ... en apéro, en dîner , c'est toujours sympa ! Inspiration : Les voyages de Gridelle Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 10 grosses bouchées : 300 g de farine / 1 cuillère à soupe généreuse...

Posté par Culina à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bouchées apéritives, Volaille, Fromage, Mangeons avec les doigts, Très facile

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28 mars 2018

LAMALA ... L'Agneau de Pâques

Il va bientôt être l'heure de faire venir le Lamala ! Alors je remonte une recette avec plaisir ... elle occupe toujours le devant de la scène, chez nous, pour les fêtes pascales ! En Alsace, les traditions sont très tenaces et c'est chouette , ça ! Pas...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Goûters, P'tit déj', Végétarien, Desserts Très facile, Fêtes

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28 mars 2018

SALADE De Choux au Quinoa et au Poulet

Si vous suivez mon blog, vous savez combien nos papilles affectionnent les salades ! Celle-ci, comme toutes, est ultra simple et pourtant très gourmande ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 300 g de quinoa cuit / 2 poignées...

Posté par Culina à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Volaille, Champignons, Ultra léger, salades, Très facile

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27 mars 2018

CAKE Aux Agrumes

Hier soir, c'était la photo du désespoir ! Mais bon, je poste quand même parce qu'il était super bon ! Inspiration : La cuisine de Doria Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn Pour 1 cake : 3 oeufs / 100 g de sucre / 100 ml de jus d'orange / 2 bouchons...

Posté par Culina à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Agrumes, Goûters, P'tit déj', Desserts Très facile, Dessert

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