LA SALSA DES FOURCHETTES

6 septembre 2013

ESQUIMAU Au Chocolat

L'été, c'est le temps des glaces ... Elles prennent place dans la cuisine sous toutes les formes, elles sont de toutes les couleurs, à tous les parfums ... elles enchantent nos desserts ... Pour petits et grands, un p'tit esquimau tout doux au chocolat...

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Tags: Plaisirs sucrés, Chocolat, Gourmandises, Goûters, Très facile

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6 septembre 2013

COURGETTES FARCIES Au Canard Confit

Encore un petit farci ! me direz-vous ... Eh oui, on aime ça, que voulez-vous ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn Pour 6 personnes : 3 courgettes / 2 cuisses de canard confit / parmesan / 15 cl de crème épaisse Préchauffez votre four à 180°C. Lavez...

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Tags: Volaille, Courgettes, Très facile, légumes

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5 septembre 2013

"RÖSTIS" Courgette Thon

Voici un plat ultra simple qui satisfait facilement les estomacs ...Avec une bonne salade, c'est parfait ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn Pour 6 personnes : 1 grosse boîte de thon au naturel/ 1 courgette / 1 oignon / 3 oeufs / sel / herbes aromatiques...

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Tags: Courgettes, Ultra rapide, Ultra léger, Thon, Oeuf, Très facile

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5 septembre 2013

COOKIES Beurre Salé Quinoa Chocolat

Cookies revisités pour ce jour ... On a beaucoup aimé : la forme est rigolote, ils croustillent à merveille et le beurre salé réveille les papilles ... Grignotez ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour beaucoup de cookies (désolée, j'a oublié de...

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Tags: Plaisirs sucrés, Gourmandises, Mangeons avec les doigts, Goûters, Très facile, sucré salé

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4 septembre 2013

RAVIOLIS Roquefort Basilic

Pour faire des raviolis maison, il faut du temps .. Peut-être ai-je été un peu lente aujourd'hui mais ...j'y ai passé une bonne heure !!!! Mais bon ... quand on aime, on ne compte pas !! Préparation :; 1h / Cuisson : 6 à 7 mn Pour 70 à 75 raviolis : 450...

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Tags: Fromage, Pâtes, basilic

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4 septembre 2013

GLACE Ricotta Poire

Une glace ultra légère, toute douce ???? Ne cherchez plus, elle est là ! Préparation : 5 mn / Temps d'attente : 30 mn au moins Pour 4 petits estomacs : 2 poires / 1 pot de ricotta / 15 cl de lait concentré non sucré / 6 cuillères à soupe de sirop d'agave...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Ultra léger, Gourmandises, Très facile, fruits

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3 septembre 2013

FLANS Vanillés au Caramel

Le "Flamby" n'est pas très loin ... Il suffit d'un flan vanillé et d'un peu de caramel pour y croire ! Facile ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 5mn / Réfrigération : 2h Pour 6 personnes : 1/2 l de lait / 2 g agar / 1 cuillère à soupe de vanille en poudre...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Goûters, Vanille, Très facile

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3 septembre 2013

CARAMEL Liquide Ultra Simple

Oui, oui, oui .... du vrai caramel liquide Inratable ... Et c'est une pro du ratage de caramel liquide qui vous le confirme !!!!! Pour tous les déçus du caramel qui durcit trop vite, c'est pour vous ! Rendons à César ce qui est à César ... enfin aux petites...

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Tags: Plaisirs sucrés, Ultra rapide, Gourmandises, Très facile

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3 septembre 2013

CAKE Carottes Amandes

Voici un cake fait en un tour de main ... enfin de fourchette ! Merci aux petites mains de Cuisiner avec ses cinq sens qui m'a donné l'idée de ce cake ... que j'ai un peu revisité .... Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour un cake : 250 g carottes...

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Tags: amandes, Carottes, Très facile

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2 septembre 2013

COUPE GLACEE Kiwi Nectarine

Cette coupette est express et délicieuse ... N'hésitez pas ! Préparation : 5 mn / Congélation : 2h Pour 6 coupes :6 kiwis / 4 nectarines / 220 g lait concentré non sucré / sucre (facultatif) Mixez vos fruits avec le lait concentré. Ajoutez du sucre selon...

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Tags: Desserts, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES

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