desserts - LA SALSA DES FOURCHETTES

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7 avril 2015

VERRINE De Perles Du Japon Au Maracuja

Le Maracuja m'a tapé dans l'oeil ! Aussitôt aperçu, aussitôt imaginé dans l'assiette ... aussitôt acheté !!! Je ne sais pas si vous voyez la tête qu'il a, ce fruit, mais il est ultra séduisant ... une rondeur parfaite, un jaune éclatant qui éclate tout...

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Tags: Desserts, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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7 avril 2015

FEUILLES DE BRICK Farcies Aux Noisettes et Aux Pommes Fondantes

Allez, hop ! En cuisine pour une feuille de Brick croustillante ! Aujourd'hui, c'est une farce identique à celle que j'utilise dans mes galettes des rois .. et pourquoi on pourrait pas y mettre une fève ... même si c'est pas l'Epiphanie ? En fait, j'en...

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Tags: Desserts, Feuilles de brick, Pomme, noisette, Très facile, Végétarien, Desserts Très facile

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5 avril 2015

MOUSSE GLACEE De Framboises

Comment vous décrire cette mousse glacée ??? Objectivement : c'est topissime !! Subjectivement : c'est ULTRA topissime !! Voilà, je crois que j'ai fait le tour !!! C'est léger, nuagé et la framboise ... hum ... c'est juste une merveille ! Mais qu'est-ce...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Fruits rouges, Très facile, Végétarien, Desserts Très facile

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4 avril 2015

CREME De Poires Aux Quatre Epices

La poire et moi, c'est une grande histoire d'amour ... En même temps, je ne suis pas très honnête ... j'adore quasiment tous les fruits !!! Mais ce que j'aime particulièrement dans celui-là, c'est son onctuosité, sa douceur, son velours ... Alors quand...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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3 avril 2015

POTS DE CREME AU CITRON MERINGUE

"Des meringues !" exclamation péremptoire de ma louloute ... "je veux des meringues !" Et voilà, me voilà piégée ! Il va falloir que je fasse des meringues !!!!! Bon, réflexion au taquet ... comment faire des meringues mais ... pas vraiment !!! Bon, lumière...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Très facile, citron, Végétarien, Desserts Très facile

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2 avril 2015

GLACE COCO BANANE

Allez ! GLACE ... le retour ! Eh oui !!! c'est comme ça, j'adore les glaces et , du coup, je partage celles qui passent dans ma cuillère ! un chouïa d'exotisme dans une glace toute simple ... Préparation : 5mn / Temsp d'attente : 30 mn Pour 4 personnes...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Banane, Gourmandises, Très facile, noix de coco, Desserts Très facile

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1 avril 2015

DESSERT Fruité A La Papaye

Quand je suis rentrée hier soir du travail, vers 19h, j'avais une envie irrépressible de me faire plaisir avec un p'tit dessert express, simple et fruité ... à déguster sans complexe ... Grâce à 750g et à mes p'tites papayes bio bien mûres, j'ai trouvé...

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Tags: Desserts, Très facile, Végétarien, Desserts Très facile

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31 mars 2015

FONDANT Au Chocolat Zéro Complexe

Envolés les clichés du gâteau au chocolat trop gras, trop riche, trop sucré ... trop tout !!! Celui-là déboulonne toutes les idées reçues ! Testé, retesté et approuvé ... Ce gâteau "Zéro Complexe" n'a plus de preuve à faire ... il est parfait ... pour...

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Tags: Desserts, Chocolat, Très facile, u, petits gâteaux, Végétarien, Desserts Très facile

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30 mars 2015

FLAN Aux Oeufs Et A La Fleur d'Oranger

Pourquoi faire compliqué quand on peut peut faire si simple et ... si bon ??? Le flan, c'est le dessert du gourmand qu'a un p'tit poil dans la main ... comme moi aujourd'hui !!! Inspiration : Saveurs et expériences à l'île Maurice Préparation : 5 mn /...

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27 mars 2015

MINESTRONE De Fruits Au Sirop de Basilic

Aujourd'hui, je vous propose un dessert très frais ... il chante déjà l'été à venir ...le basilic donne à ce petit minestrone une saveur bien agréable et un peu décalée ... juste ce qu'il faut !!! Inspiration : Rêveries culinaires Préparation : 10 mn...

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