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LA SALSA DES FOURCHETTES
tres facile
7 juin 2018

TOAST de Patate Douce au Fromage aux Herbes

TOAST de Patate Douce au Fromage aux Herbes
Les toasts de patate douce, je ne sais pas si vous avez déjà goûté ... c'est une tuerie ! Préparation : 10 mn maximum / Cuisson : 35 mn environ Pour 4 personnes :2 grosses patates douces / 150 g de fromage à tartiner aux herbes / huile d'olive / feuilles...
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6 juin 2018

TARTARE Mangue Fraises Au Basilic

TARTARE Mangue Fraises Au Basilic
Lorsque les fraises reviennent, c'est toujours un tel plaisir de les décliner ! Préparation : 15 mn Pour 4 personnes : 1 grosse mangue bien mûre / 500 g de fraises / une vingtaine de feuilles de basilic Commencez par peler et dénoyauter la mangue : coupez...
6 juin 2018

SALADE César aux Brocolis

SALADE César aux Brocolis
C'est Dany une fois de plus qui m'a inspirée pour cette salade saine et gourmande ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 2 gros blancs de volaille / 1 gros brocoli / parmesan en copeaux (100...
5 juin 2018

SOUFFLE à la Banane

SOUFFLE à la Banane
Le soufflé n'attend pas ! Et la photo le prouve ... l'instant de libérer le soufflé de son carcan de papier et ... floup ! il a dégonflé ! A déguster dès la sortie du four ! Inspiration : Cuisine Actuelle Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn environ...
5 juin 2018

HARIRA Express ou Presque

HARIRA Express ou Presque
Partons vite vite en voyage ! Inspiration : Mes inspirations culinaires Préparation : 10 mn / Cuisson : 35 mn environ Pour 4 personnes : 1 petite boîte de tomates pelées /2 l d'eau / 80 g de lentilles corail / 1 oignon rouge / 2 branches de céleri / 1...
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4 juin 2018

FLAN au Flamby et au Chocolat

FLAN au Flamby et au Chocolat
Je n'achète jamais de desserts lactés mais cette fois-ci ... je ne sais par quel sortilège, 4 Flambys traînaient dans mon frigo ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 1h Pour 4 personnes : 4 Flambys / 20 cl de crème fraîche (soja cuisine...
4 juin 2018

CAVIAR d'Aubergines façon Houmos

CAVIAR d'Aubergines façon Houmos
Voilà une tartinade qui fleure bon l'été et les apéros ! Inspiration : Marmiton Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : 1 grosse aubergine / 1 bocal de pois chiches / 4 cuillères à soupe d'huile + huile à vaporiser / sel / 1 gousse d'ail...
3 juin 2018

BROCHETTES Variées

BROCHETTES Variées
Il fait beau et chaud, un barbec' s'impose ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 2 blancs de volaille / 2 petits poivrons / 1 oignon / 1 grosse tranche de lard épaisse / 4 ou 5 saucisses variées (ici gourmandes , mexicaines)...
2 juin 2018

GLACE Façon Magnum

GLACE Façon Magnum
C'est tellement simple de se faire plaisir ! Préparation : 15 mn / Congélation : 5 h au moins Pour 8 glaces : 3 bananes / 1/20 l de boisson soja sans sucre / 8 dattes 200 g de chocolat / noisettes (2 poignées environ) Commencez par mixer les bananes avec...
1 juin 2018

CREPES Gratinées au Porc et aux Chanterelles

CREPES Gratinées au Porc et aux Chanterelles
La simplicité est souvent une excellente conseillère en cuisine ... aussi , on l'écoute souvent, à la maison ! Inspiration pour les crêpes : La cuisine de Doria Préparation : 30 mn / Cuisson : 35 mn + quelques minutes par crêpe Pour 10 crêpes : 200 g...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
  • Si vos doigts fourmillent, si votre cerveau s'emballe,si vos pensées vagabondent, si votre nez vous démange,si vos papilles s'impatientent dès que vous approchez d'une cuisine alors venez me rejoindre,entrez dans ma cuisine!INSCRIVEZ-VOUS A LA NEWSLETTER!
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