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LA SALSA DES FOURCHETTES

7 décembre 2013

SOUPE Butternut Carottes Pommes

SOUPE Butternut Carottes Pommes
Eh voilà, encore une idée tirée du joli blog de Chef Nini ... Bon, comme je ne suis pas une bonne élève, je n'ai pas suivi la recette à la lettre mais c'était extra ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : 1 courge butternutt / 6 carottes...
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6 décembre 2013

MOUSSE Ultra Légère à L'Ananas sur son Lit de Kakis

MOUSSE Ultra Légère à L'Ananas sur son Lit de Kakis
Il a la légèreté d'un nuage et se déguste sans même y penser ... Attention, ne le préparer qu'une demi-heure avant de le déguster .. sinon, le nuage retombe ! Incontournable : placez le lait concentré 1/4 d'heure au congélateur avant de commencer la recette...
6 décembre 2013

RIZ Safrané Aux Saucisses

RIZ Safrané Aux Saucisses
Le riz, on en consomme beaucoup à la maison ... je vous propose donc une recette ultra simple, à réaliser ! Préparation : 5 mn / Cuisson : Pour 4 personnes : 4 saucisses blanches / 4 cuillères à soupe de petits pois (surgelés !) / quelques filaments de...
5 décembre 2013

BARRES Chocolatées Aux Céréales

BARRES Chocolatées Aux Céréales
Je me glisse dans la poche, j' accompagne les goûters des enfants, on me déguste avant un effort ... ou pour un réconfort .... Je suis ... je suis ... la barre chocolatée !! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 2 à 3 h Pour 9 barres / 9 cuillères à soupe...
5 décembre 2013

PARMENTIER Patates Douces Jambon

PARMENTIER Patates Douces Jambon
Le parmentier ... c'est pour les enfants ... mais pas que !!! Les grands apprécieront aussi !!! Ultra simple ! Préparation : 20 mn / Cuisson 25 mn Pour 4 personnes : 2 patates douces / 8 tranches de jambon blanc / 2 petits suisses / 100 g de chèvre frais...
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4 décembre 2013

TOMATES FARCIES Chèvre Bacon

TOMATES FARCIES Chèvre Bacon
Faisons-nous croire que c'est l'été ... Vous entendez les cigales qui chantent ??? Ah, non, c'est la neige qui craque !!! Préparation : 15 mn / Cuisson : 45 mn selon la taille des tomates. (elles doivent être fondantes) Pour 4 personnes : 8 tomates /...
4 décembre 2013

PORRIDGE Au Chocolat Dés d'Oranges

PORRIDGE Au Chocolat Dés d'Oranges
Grâce à Chef Nini, petit dessert express ... J'ai quelque peu changé sa recette mais la base y est ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 mn environ Pour 4 personnes : 100 g de flocons d'avoine / 40 cl de lait / 4 grands carrés de chocolat noir / 1/2 orange...
3 décembre 2013

SOUPE A L'INDIENNE Aux Lentilles Corail

SOUPE A L'INDIENNE Aux Lentilles Corail
L'Inde est un des pays qui nous a le plus bousculés ... Nous adorons la cuisine indienne, réminiscence de saveurs incomparables... Une soupe à l'indienne et on voyage avec une simple cuillère ! L'évasion est si facile ! Cette base de recette, que j'ai...
3 décembre 2013

CREME Amandes Poires

CREME Amandes Poires
Une petite crème légère, c'est toujours chouette pour finir un repas ... Des saveurs ultra classiques pour ce soir ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 5 ramequins de taille moyenne (j'ai pris des petits cocottes) : 1 grosse poire / 40 cl de lait...
2 décembre 2013

SALADE Pommes de Terre Crevettes Pamplemousse

SALADE Pommes de Terre Crevettes Pamplemousse
Valeurs sûres pour cette recette simplissime ... pas de prise de risque, les saveurs se mélangent généreusement ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 5 pommes de terre moyennes (cuites) / 1 oignon rouge / 1 pamplemousse rose / 500 g de crevettes /...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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