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LA SALSA DES FOURCHETTES
fetes
25 décembre 2017

ORANGETTES

ORANGETTES
Pas de Noël sans orangettes ... pour moi, c'est nostalgie nostalgie ... Ma grand-mère en préparait chaque année , avec patience, et nous, on s'en régalait en quelques claquements de mâchoire ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 1h15 environ Pour 100 orangettes...
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24 décembre 2017

BUCHE Chocolat Noir Insert Passion Mangue

BUCHE Chocolat Noir Insert Passion Mangue
Alujourd'hui, je vous propose à nouveau ces mini bûches (le format est vraiment super !!!) et je reste dans mes saveurs adorées ... Voici une bûche extra que vous pouvez préparer à l'avance ... Préparation : c'est long !!! Temps d'attente : 24h / Cuisson...
23 décembre 2017

RISOTTO NOIX DE SAINT JACQUES Gingembre

RISOTTO NOIX DE SAINT JACQUES Gingembre
Aujourd'hui, je remonte encore une recette festive ... q ue diriez-vous d'un petit risotto pour traverser les fêtes en douceur ? En ce moment , je suis très Saint-Jacques ... et vous ? Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes : 400 g de...
22 décembre 2017

MACARONS Aux Tomates Séchées

MACARONS Aux Tomates Séchées
Voilà une petite recette que je fais remonter parce qu'on avait adoré ... ... bientôt, le temps des fêtes ... c'est aussi souvent celui des macarons ... Bon, c'est vrai qu'on n'attend pas forcément les fêtes pour en faire ou en déguster mais ... c'est...
18 décembre 2017

STOLLEN

STOLLEN
Voilà l'anti-déprime ... et l'anti-coup de pompe assuré ... Avec cette gourmandise , pas de crainte ... Y a tout ce qu'il faut, du gras et du sucre ! A la maison, pas d'hiver et encore moins de fêtes sans Stollen ! Attention, n'oubliez pas de prononcer...
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17 décembre 2017

FEUILLETE de Boudin Blanc aux Girolles

FEUILLETE de Boudin Blanc aux Girolles
Voilà une entrée simple et festive ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 / 8 personnes (4 pour un plat, 8 pour une entrée) : 300 g de girolles / 4 boudins blancs / 1 pâte feuilletée / crème fraîche / parmesan râpé / sel Dans une poêle...
10 décembre 2017

PETITS GATEAUX à la Confiture

PETITS GATEAUX à la Confiture
. .. Ils s'appellent, les coquins , c'est p'tits gâteaux ! j'adore ce nom ... et j'adore les grignoter ! C'est un classique des Bredeles que nous préparons dès le début du mois de décembre ... Préparation : 30 mn minimum / Temps de repos : 1h / Cuisson...
6 décembre 2017

PETITS CHOCOLATS Fourrés

PETITS CHOCOLATS Fourrés
Aujourd'hui, c'est Manala dans beaucoup de foyers ... chez nous aussi ... mais le Manala-chocolat chaud-clémentine sera bien heureux d'être accompagné de quelques petits chocolats, non ? P endant les fêtes, on est nombreux à préparer des petits chocolats...
30 novembre 2017

BRIQUE Aux Amandes

BRIQUE Aux Amandes
Je déclare ouverte la valse des gâteaux de Noël ... Chez nous, leur préparation commence en même temps que l'ouverture des marchés de Noël ... et c'est toujours une sacrée réjouissance ! Les premières odeurs ... les premières gourmandises (et pas les...
8 janvier 2017

GALETTE des Rois Aux Ferrero Rochers

GALETTE des Rois Aux Ferrero Rochers
Tant qu'à se faire plaisir , autant y aller franco , non ? Là, pour le coup, c'est une vraie galette pure gourmandise !!! Source : Salade et quoi ?... Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn Pour une galette : 2 pâtes feuilletées / 8 Ferrero / 75 g de beurre...
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