legumes - LA SALSA DES FOURCHETTES

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27 décembre 2018

LEGUMES ROTIS Au Miel

Aujourd'hui, c'est un accompagnement sain et léger que je partage avec vous aujourd'hui ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 20 g de beurre / 2 cuillères à soupe de miel liquide / 1 betterave crue / 1 gros chou rave / 4 grosses...

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Tags: Ultra léger, Très facile, sucré salé, légumes

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26 décembre 2018

CREVETTES SAUTEES au Pain d'Epice et Purée bicolore

Simple et léger, parfait pour une période festive quand même ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 800 g de crevettes / 2 tranches de pain d'épice / 1 céleri moyen / 8 grosses carottes / 25 cl de crème fraîche / sel / huile d'olive...

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Tags: Très facile, crevettes, légumes, Végétarien

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15 décembre 2018

RAGOUT de Poulet Aux Légumes d'Automne et à la Noix de Coco

Tout est dit dans le titre ! Du poulet, des légumes, la coco pour la touche exotique, c'est parfait ! Préparation : 30 mn (il faut éplucher les légumes !) / Cuisson : 40 mn environ Pour 4 personnes : 2 à 3 gros blancs de volaille / 5 ou 6 carottes / 1...

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Tags: Volaille, Très facile, poulet, légumes, noix de coco

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14 décembre 2018

SALADE Gourmande

Avant les fêtes qui s'annoncent, il faut préparer l'estomac ... des p'tites salades, c'est parfait ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 personnes : 4 oeufs / 1/4 de petit chou blanc / 4 grosses pommes de terre / 2 poignées de haricots...

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Tags: Ultra léger, salades, pommes de terre, Très facile, légumes, Végétarien

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1 décembre 2018

GALETTE Aux Légumes

En me promenant sur la blogosphère , j'ai croisé ces galettes ... en fait, c'est le nom qui m'avait intriguée puisqu'il s'agit vraisemblablement de "galettes coréennes" ... alors je l'avais mise de côté ... Bon, je ne sais pas trop ce qu'elle a de coréen,...

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Tags: Très facile, légumes, Végétarien

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28 novembre 2018

CURRY de Patates Douces et Carottes

A la maison, on adore les currys de légumes ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 400 ml de lait de coco + 500 ml d'eau/ 4 carottes moyennes / 400 g de patates douces / 1 oignon / 2 gousses d'ail / 5 cm de pousse de gingembre / sel...

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Tags: Carottes, légumes, noix de coco

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27 novembre 2018

SOUPE de Chou Fleur au Curcuma et aux Amandes

Soupe du soir sans prétention mais bien nourrissante ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 800 g de chou fleur / 500 ml d'eau + 1 tablette de bouillon de légumes émiettée / 200 ml de soja cuisine / 1 cuillère à soupe de curcuma / sel...

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Tags: soupes, Ultra léger, Très facile, légumes

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14 novembre 2018

PUREE Potimarron Lentilles Corail

Accompagnement de saison ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 4 personnes : 1 potimarron moyen (bio) / 300 g de lentilles corail / eau / sel / 20 cl crème fraîche épaisse Brossez le potimarron et coupez-le en petits morceaux, en retirant...

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Tags: citrouille, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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13 novembre 2018

SOUPE Japonaise à ma façon

C'est en Asie qu'on part aujourd'hui, pour une soupe-repas toute sympa ! Inspiration : Marmiton Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 à 30 mn Pour 4 personnes : 1/2 paquet de nouilles asiatiques / 2 oignons / 2 carottes / 1 morceau de gingembre de 5 cm /...

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Tags: soupes, Ultra léger, Très facile, Asie, légumes, Végétarien

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9 novembre 2018

SOUPE de Potimarron aux Carottes

La soupe est souvent notre réconfort du soir , on n'se lasse pas des soupes au potimarron Inspiration : Mes inspirations culinaires Préparation : 20 mn / Cuisson : 35 mn Pour 4 personnes : 1 potimarron moyen / 5 ou 6 belles carottes / 500 ml de bouillon...

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Tags: soupes, Ultra léger, Carottes, Potiron, Très facile, légumes, Végétarien

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