legumes - LA SALSA DES FOURCHETTES

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5 mars 2018

VELOUTE Panais Potimarron au Curcuma

Les légumes d'hiver, c'est magique pour les soupes ... un soupçon de curcuma pour le peps et c'est parfait pour affronter le froid ! Inspiration : Quelques grammes de gourmandise Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1.5 l de bouillon...

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Tags: soupes, Ultra léger, Très facile, légumes

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2 mars 2018

POT AU FEU De Porc

Nous, en hiver, on a besoin de réconfort ... ce genre de plat est parfait pour attendre les premières lumières printanières ! Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 25 mn / Cuisson : 2h environ Pour 6 personnes : 2 jarrets de porc demi-sel / 6 pommes...

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Tags: Porc, Très facile, légumes

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1 mars 2018

SPAGHETTIS Au Pesto d'Epinard

En hiver, on n'a pas d'basilic, mais on a des épinards ... alors y a toujours moyen de faire un pesto extra ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn environ Pour 4 personnes : 400 g de spaghettis / 100 g d'épinards frais / 70 g de parmesan râpé / 1 gousse...

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Tags: Pâtes, Parmesan, Très facile, légumes, Végétarien

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28 février 2018

GNOCCHIS Panais Patate Douce

Les gnocchis ne franchissent quasiment jamais le seuil de .... notre table ! Mais lorsque j'ai croisé l'idée de gnocchis de légumes sur le Net, j'ai été franchement intriguée et je m'suis laissée tenter ... verdict : pas mal, pas mal du tout !! Inspiration...

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Tags: Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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26 février 2018

SOUPE De Chou-Fleur Au Lait de Coco

C'est encore l'hiver, alors les soupes viennent encore nous réconforter ! Et puis booster les défenses immunitaires, je curcumate à fond ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4/5 personnes : 600 g de chou fleur / 4 pommes de terre / 4 carottes...

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Tags: soupes, Carottes, pommes de terre, Très facile, légumes, Végétarien

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12 février 2018

GRATIN Au Poisson et Au Chou Fleur

Facile et sain à souhait ! Faut pas s'en priver ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 50 mn environ Pour 5 gourmands : 1.5 kg de chou fleur / 1.5 kg de filet de poisson blanc sans arrêtes / 20 cl de crème fraîche / sel / 200 g de comté râpé / beurre / huile...

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Tags: Ultra léger, Très facile, légumes, poisson, Végétarien

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25 janvier 2018

LASAGNES Végétariennes Potimarron et Feta

Franchement, je n'y croyais guère ...mais on s'est régalés ! Le seul problème, c'est qu'il n'y en avait pas assez ! Inspiration : Les tentations culinaires de Clémence Préparation : 20 mn / Cuisson : 55 mn Pour 3/4 personnes : 8 feuilles de lasagnes /...

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Tags: Pâtes, Très facile, légumes, Végétarien

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22 janvier 2018

SOUPE Au Poulet et au Lait de Coco

Encore une histoire de soupe ! Que voulez-vous on ne s'en lasse pas ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 200 ml de lait de coco fluide / 1.5l de bouillon de volaille / 2 blancs de volaille / 3 carottes / 1 petite tête de brocolis...

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Tags: soupes, Volaille, Très facile, légumes

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20 janvier 2018

CREME de Brocolis et Chou Fleur aux Gésiers Confits

L'hiver a décidé de s'éterniser, les soupes qui réconfortent aussi ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 4 personnes : 600 g de mélange brocolis et chou fleur (sommités)/ 1.5l de bouillon de volaille / sel / 1 sachet de gésiers confits /...

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Tags: Très facile, légumes

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16 janvier 2018

CURRY Amande aux Légumes

Quand j'ai envie de me faire plaisir, j'adore me préparer un curry de légumes ! Celui-là a un p'tit goût d'amande que j'ai kiffé ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 2 personnes : 20 cl d'amande cuisine / 75 cl d'eau / 2 pommes de terre...

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Tags: pommes de terre, Très facile, légumes, Végétarien

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