legumes - LA SALSA DES FOURCHETTES

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24 avril 2018

SALADE de Quinoa Rouge Brocolis Chou Fleur

Une bonne salade, y a pas mieux pour nous ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 200 g de quinoa rouge (poids cru) / 500 de mélange de brocolis et chou fleur surgelés / graines de courge / 6 carrés frais / vinaigrette balsamique Commencez...

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Tags: Fromage, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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19 avril 2018

CAKE Epinards Feta et Graines de Tournesol

Par rapport à la recette de Dorian, j'ai un peu forcé sur les épinards mais ... ça rend tout costaud (si, si ! Regardez Popeye !!!) et on adore ce légume alors ... à vous de voir ! N'hésitez pas à diminuer un peu la dose selon votre palais ! Inspiration...

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Tags: Fromage, Très facile, légumes, Végétarien

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18 avril 2018

TARTE Oignon Reblochon

Simple et efficace ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 35 mn Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée / 6 gros oignons / huile d'olive / 1/2 Reblochon Commencez par peler les oignons ; émincez-les et faites-les revenir 10 mn dans un peu d'huile (1cs) . Préchauffez...

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Tags: Très facile, légumes

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13 avril 2018

SOUPE à la Saucisse

Pour une version plus gourmande encore , c'est ce que je fais souvent, je vous propose d'y ajouter du riz cru 10 mn avant la fin de la cuisson ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 600 g de brocolis / 2 grosses patates douces /...

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Tags: soupes, Très facile, légumes

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9 avril 2018

FRITTATA Fenouil Reblochon

Depuis peu je me suis réconciliée avec le fenouil ... alors je fenouille dès que je peux ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 à 10 mn Pour 4 personnes : 10 oeufs / 1 bulbe de fenouil / 1/2 reblochon / huile d'olive / sel Emincez finement le fenouil. Dans...

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Tags: Ultra rapide, Fromage, Ultra léger, Oeuf, Très facile, légumes

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7 avril 2018

CROQUE MONSIEUR Au Chou Fleur et Au Brocolis

Et si vous voyiez le croque-monsieur autrement ? Bon, je vous l'accorde, celui-là ne "croque" pas mais qu'est-ce qu'il est bon ... et sans trop de complexe !!! Allez-y , tentez, c'est un délice ! Inspiration : j'ai croisé l'idée sur les réseaux sociaux...

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Tags: Ultra léger, Très facile, légumes

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6 avril 2018

CREME de Laitue

Aujourd'hui, je vous présente une soupe que j'aime beaucoup ... elle est économique et surtout elle est aussi bonne froide que chaude ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 grosse laitue / feuilles de céleri branche (de 4 ou 5 tiges)...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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19 mars 2018

"BURGER" Avocat Thon et Chèvre

Recette express toute en légèreté et en fraîcheur. Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 2 boîtes moyennes de thon au naturel / 150 g de chèvre frais / 4 avocats / salade / lamelles de fromage de brebis / amandes entières Egouttez bien le thon et mélangez-le...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Thon, Très facile, légumes, Végétarien

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11 mars 2018

BLANQUETTE de Volaille aux Crevettes

A la maison, on n'en a pas fini avec les plats en sauce ... alors, on continue à mitonner et à saucer ! Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 30 mn / Cuisson : 1h30 Pour 5 personnes : 5 cuisses de poulet / 600 g de crevettes / eau / 3 poireaux /...

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Tags: Volaille, Carottes, Viande en sauce, Très facile, crevettes, légumes

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8 mars 2018

GRATIN Brocolis Saucisses

Faisons simple ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 35 mn Pour 4 personnes : 4 saucisses blanches aux herbes / 1.2 kg de brocolis / 20 cl de crème fraîche / sel / 1/2 bloc de feta Commencez par faire cuire , à la vapeur, le brocolis nettoyé, pendant 15 mn...

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Tags: Très facile, légumes

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