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LA SALSA DES FOURCHETTES
legumes
12 juin 2017

MINI FRITTATAS Poireaux Epinards

MINI FRITTATAS Poireaux Epinards
Voilà de quoi faire manger des poireaux et des épinards aux enfants récalcitrants !!! En tous cas, chez moi, ça marche ! Inspiration : Magazine Topnature Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 8 mini frittatas : 1 petit poireau / 1 gousse d'ail écrasée...
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11 juin 2017

BURGER Végétarien

BURGER Végétarien
Ce burger-là, ça faisait un p'tit moment qu'il me trottait en tête ... depuis que j'en avais croisé l'idée chez Doria ... Eh bien, on n'a pas été déçus du tout ... tout le monde, petits et grands, s'est régalé ! Inspirations : pour les buns : Paris dans...
10 juin 2017

SMOOTHIE Concombre Avocat

SMOOTHIE Concombre Avocat
Quand il fait trop chaud, qu'est-ce que c'est bon de se rafraîchir !!! Ce p'tit smoothie salé passe comme une lettre à la poste ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : le jus d'un citron / 1 concombre / 1 avocat bien mûr / 1 gousse d'ail (facultatif)...
6 juin 2017

PUREE Carottes Petits Pois

PUREE Carottes Petits Pois
Un p'tit pois-carottes tout simple pour accompagner nos viandes ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 350 g de petits pois surgelés / 5 carottes moyennes / eau / 1 yaourt de brebis / sel Pelez les carottes et taillez-les en rondelles....
3 juin 2017

TABOULE Au Brocolis et Citron Confit

TABOULE Au Brocolis et Citron Confit
L'été, c'est salade ... Le taboulé déferle en général sur les tables et accompagne joyeusement les brochettes ... Ce taboulé-là se fait brocolis et c'est super sympa ! Tout frais ! Préparation : 15 mn Pour 4 personnes : 1 belle tête de brocolis bio /...
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29 mai 2017

"HOUMOS" Pois Chiches Avocat

"HOUMOS" Pois Chiches Avocat
Au cas où un apéro pointe son nez, tenons-nous prêts ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 1 petite boîte de pois chiches (avec la moitié du jus) / 1 avocat bien mûr / 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (+ si affinités)/ sel / cumin en poudre / le...
24 mai 2017

TARTINADE de Petits Pois Aux Radis

TARTINADE de Petits Pois Aux Radis
Voilà une petite tartinade idéale pour les apéro ou les entrées toutes simples ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 100 g de petits pois surgelés / 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse / 1 tige verte d'oignon nouveau / sel...
15 mai 2017

MILLEFEUILLE de Betterave à La Feta

MILLEFEUILLE de Betterave à La Feta
Cette recette printanière m'est tombée dessus par hasard ... au détour d'un feuilletage ... eh oui, une salle d'attente, un Femme Actuelle ....et hop ! une recette en poche ! Préparation : 15 mn Pour 4 personnes : une belle betterave crue / 250 g de feta...
9 mai 2017

GATEAU Chou Fleur Brousse Chèvre Frais

GATEAU Chou Fleur Brousse Chèvre Frais
Voilà le genre de p'tit gâteau salé qui fait fureur à la maison ... un légume, du fromage ... du moelleux et tout le monde est content ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 35 mn Pour 18 petits gâteaux : 1 beau chou fleur / 1 pot de brousse / 150 g de chèvre...
6 mai 2017

BURGER Boeuf Céleri

BURGER Boeuf Céleri
Association géniale pour les papilles , le boeuf au céleri ! Et puis, c'est un burger qui donne bonne conscience ! Inspiration très lointaine : La cuisine de Doria Préparation : 30 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 1 petite boule de céleri / 700...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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