ultra leger - LA SALSA DES FOURCHETTES

ultra leger

27 décembre 2016

PANNA COTTA Chocolat au Lait Fève Tonka Ananas Passion

Bon les estomacs commencent à souffrir un peu ... et si on s'faisait un p'tit dessert un peu plus léger ? Ça vous tente ? Allez, c'est parti ! Direction, la cuisine !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes / Réfrigération : 30 mn minimum Pour...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ananas, Chocolat, Ultra léger, Très facile, Desserts Très facile

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27 décembre 2016

VELOUTE de Patates Douces Coco Aux Crevettes Epicées

Pour un velouté léger et pepsé, j'ai ce qu'li vous faut ! Inspiration : Amandine Cooking Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4/5 personnes : 1 kg de patates douces / 1 échalote / huile d'olive / 20 cl de lait de coco / 40 cl d'eau /1 cube...

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Tags: soupes, Ultra léger, Très facile, crevettes, Végétarien

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26 décembre 2016

OIGNONS CARAMELISES Au Miel

Pour un accompagnement tout en simplicité , les oignons , c'est vraiment sympa ! Peut-être que je ne suis pas objective, à la maison, on adoooore les oignons .. crus, cuits, caramélisés ... bref, les oignons , quoi ! Inspiration : je ne sais plus !!!...

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Tags: Ultra léger, Très facile, sucré salé, Végétarien

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25 décembre 2016

RILLETTES Saint-Jacques Crevettes

Aujourd'hui, les Saint-Jacques s'invitent dès l'apéro ... et ça , c'est vraiment très chouette ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 5 mn environ Pour 3 personnes (pas trop gourmandes !) : 250 g de noix de Saint-Jacques et de crevettes décortiquées (à vous...

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Tags: Bouchées apéritives, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, crevettes, Végétarien

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23 décembre 2016

BOULES Coco Mangue

Un peu de légèreté ne nuira pas à notre gourmandise ... et encore moins à nos estomacs !!!!! Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn maxi / Réfrigération : 30 mn environ (c'est meilleur froid) Pour 4 personnes : 3 oeufs / 400 ml de jus de fruits mangue...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, mangue, noix de coco, Desserts Très facile, Fêtes

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22 décembre 2016

PUREE Céleri Ciboulette et Son Oeuf Mollet

Les fêtes arrivent à très très grands pas ... alors on se focalise sur le repas du Réveillon ... sur celui du jour de Noël ... mais qu'est-ce qu'on va bien pouvoir concocter, pour manger plus léger, avant d'attaquer celui du 31 ? Moi, je vous propose...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Oeuf, pommes de terre, Très facile, légumes, Végétarien

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21 décembre 2016

CLEMENTINES GIVREES

A la maison, ce genre de dessert ne fait pas un pli ... on adore !!! C'est frais, fruité, léger et ... super classe , non ? En plus, ça se prépare même sans y penser !!! Alors, ça vous tente ? Ces p'tites clémentines vont vont givrer les papilles de bonheur...

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Tags: Desserts, Agrumes, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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16 décembre 2016

SOUPE Potimarron Patates Douces Coco Coriandre

Nous, on est toujours partants pour une soupette ... c'est pour ça qu'on adoooooooooore l'hiver ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 / 5 personnes : 1 potimarron / 4 patates douces / 400 ml de lait de coco / 500 ml d'eau / 1/2 bouquet...

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Tags: soupes, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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9 décembre 2016

PANNA COTTA Exotique

Aujourd'hui, c'est panna cotta !!! J'ai choisi l'exotisme avec des fruits pleins de soleil !!! Ce que j'aime beaucoup dans cette version, c'est le côté sucré-salé avec l'alliance Saint-Môret / fruits ... C'est tout léger et bien frais, juste comme il...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, mangue, Végétarien, Desserts Très facile

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8 décembre 2016

FLAN Chocolaté aux Quatre Epices Sans Lactose

Ces p'tits flans, c'est juste ce qu'il faut après un bon repas ... pour finir sur une note légère et épicée ... n'hésitez pas ! Préparation : 2 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 2h Pour 12 petits flans : 60 cl de boisson au soja / 10 cl de soja cuisine...

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Tags: Desserts, Chocolat, Ultra léger, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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