vegetarien - LA SALSA DES FOURCHETTES

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14 avril 2016

PALEO BROWNIES

Rien que le nom, ça me fait rêver !!! Ça doit être mon côté "femme des cavernes" !!! je les ai rencontrés sur Paleo Gluten Free and Country Life in France et on a adoré !!! Y a que des bonnes choses dedans ...de l'avocat ... des graines de chia ...des...

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Tags: Desserts, Chocolat, Très facile, Végétarien, Desserts Très facile

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13 avril 2016

TARTARE De Mangue au Coeur de Chia

Chia-mangue, un duo parfait ... à tous niveaux ...texture-couleur-goût ... Simple et bon ! Préparation : 15 mn / Temps de repos : 15 mn Pour 4 personnes : 2 grosses mangues bien mûres / jus d'un citron vert / 125 ml de lait d'amande / 4 cuillères à soupe...

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Tags: Desserts, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, mangue, Végétarien, Desserts Très facile

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13 avril 2016

RAGOUT de Pommes de Terre et Champignons au Vin rouge

Un ragoût sans viande, au vin, je n'y ai jamais pensé !!! et cette idée chinée chez Dany (Epicétout, la cuisine de Dany) a réjoui nos yeux, notre nez et nos papilles !!!! Préparation : 10 mn / Cuisson : 1h Pour 4 personnes : 450 g de champignons mélangés...

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Tags: Champignons, pommes de terre, Très facile, Végétarien

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12 avril 2016

CREME Au Chocolat ... sur un air de Danette ... mais en meilleur !!!

Une crème légère, sans oeuf, sans graisse mais avec plein de chocolat qui ne s' fixe pas vicieusement sur les hanches, ça ne se refuse pas !!! C'est Samar la douce, du super blog Mes inspirations culinaires, qui m'a inspiré ce dessert "prêts pour le bikini...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Chocolat, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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11 avril 2016

MOUSSE LEGERE de Framboises Vanillée

Cette petite mousse ultra légère, c'est une ode au soleil qui va revenir en force ... bientôt ... et pour préparer les maillots de bain et les papilles .. rien de mieux qu'une mousse framboisette !!!! Inspiration : Je cuisine sans gluten Préparation :...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Fruits rouges, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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11 avril 2016

MUFFINS Sans Gluten Lentilles Corail Carottes Echalotes et Curry

C'est encore chez Je cuisine sans gluten (qui, elle-même le tenait de Elle à table) que je suis allée m'inspirer pour cette recette ... y a plein de super bonnes choses dedans alors, forcément, c'est très bon ! Et puis, c'est coloré et y a des saveurs...

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Tags: Carottes, Très facile, curry, Végétarien

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10 avril 2016

GLACE Au Lait d'Amandes Citronnelle Gingembre ...et Pamplemousse Miellé

Ma ... qué ça va trrrrès bien ensemble !!! Pamplemousse-citronnelle-gingembre ... trio gagnant ! Cette glace est divine ... franchement, quand je m'y suis collée ... sans savoir vraiment ce que j'allais mettre dedans (je voulais une glace qui pétille...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Gourmandises, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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9 avril 2016

VERRINE Croustillante au Chocolat

C'est dans un vieux Maxi Cuisine qui traînait que j'ai croisé cette idée ... Pour cette fois, j'ai lâché mon bon vieux chocolat noir tant adoré pour un ... au lait ... une fois n'est pas coutume !!! J'ai remplacé la chantilly proposée par mon sacro-saint...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Chocolat, Gourmandises, Végétarien, Desserts Très facile

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7 avril 2016

MINI BAVAROIS GLACES A la Mangue

Ces petits bavarois-là, c'est LE dessert par excellence ! Léger, frais, fruité, onctueux ... et sa version mini permet de picorer à loisir ! Source : Saveurs et Gourmandises Préparation : 15 mn / Cuisson : quelques secondes / Congélation : 2h au moins...

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7 avril 2016

VERRINE de Truite Fumée Au Reblochon

Bon, je ne vais pas vous mentir , cette recette peut vite faire un peu mal au porte-monnaie parce que ... le filet de truite fumée, c'est assez chérot !!! Mais qu'est-ce que c'est fin ... c'est bon !!! Inspiration : recettes du Reblochon de Savoie Préparation...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, poisson, Végétarien

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