vegetarien - LA SALSA DES FOURCHETTES

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17 juillet 2022

SALADE de Pastèque à la Feta

Ce n'est pas un recette mais juste une idée de salade ! Préparation : 5 mn Pour 3 personnes : 1/2 pastèque / 150 g de feta / 1 gros avocat mûr à point / salade Détaillez la chair de pastèque en dés, la chai d'avocat en lamelles ; émiettez grossièrement...

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Tags: Ultra rapide, Fromage, Ultra léger, salades, Très facile, sucré salé, Végétarien

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14 juillet 2022

SOUPE de Féta aux Tomates Rôties

Un p'tit rafraichissement ? Préparation : 5 mn / Cuisson : 40 mn Pour 3 personnes : 120 g de feta / 2 yaourts à la grecque / sel / 600 g de tomates cerises / huile d'olive / herbes de Provence C ommencez par préchauffer votre four à 180°C. Disposez les...

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Tags: Fromage, Accents méditerranéens, Ultra léger, Tomate, Très facile, Végétarien

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12 juillet 2022

TABOULE de Quinoa aux Crevettes

. Préparation : 20mn / Cuisson : 15 mn Pour 3 personnes : 200 g de quinoa / 1 grosse tomate / 1/2 concombre / ciboulette / 300 g de crvettes décortiquées / cacahuètes non salées (facultatif) / vinaigrette au vinaigre de cidre et huile de sésame pur moi...

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Tags: Tomate, salades, Très facile, crevettes, légumes, concombre, Végétarien

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9 juillet 2022

SOUPE Au Yaourt et Oeuf Poché

Fraicheur assurée avec ce p'tit plat économique et sans prétention ! Préparation : 5 mn / Cuisson : entre 3 et 5 mn Pour 3 personnes : 500 g de yaourt à la grecque / 15 cl de crème / sel / 3 oeufs / sel / paprika fumé Mélangez les yaourts avec la crème...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Oeuf, Très facile, Végétarien

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7 juillet 2022

TOMATE FARCIE à la Sardine et au Chèvre

Pour se rafraichir un peu ! Préparation : 10 mn / Réfrigération : 30 mn environ Pour 3 personnes : 3 tomates mûres à point mais encore fermes / 150 g de chèvre / 2 boîtes de sardines à l'huile / basilic /sel Egouttez grossièrement les sardines et ajoutez...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Tomate, Très facile, poisson, Végétarien

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5 juillet 2022

TARTINE Chèvre Fraise Basilic

Aujourd'hui, ce n'est pas une vraie recette mais juste une idée fraîcheur ! Préparation : 5 mn Pour 3 personnes : 3 grosses tranches de pain (de campagne, aux graines ...) / 150 g de chèvre frais à tartiner / 4 ou 5 fraises / feuilles de basilic / quelques...

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Tags: chèvre, Mangeons avec les doigts, Fruits rouges, Très facile, sucré salé, fruits, Végétarien

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4 juillet 2022

PARMIGIANA

Un grand classique dont on ne se lasse pas en été ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn Pour 3 personnes : 2 grosses aubergines / 1 grosse boîte de tomates pelées (ou équivalent de tomates fraiches) / 1 poignée de feuilles de basilic / 1 dizaine de...

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Tags: Accents méditerranéens, Ultra léger, Tomate, Très facile, légumes, Végétarien

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24 juin 2022

AUBERGINE Farcie au Riz

Simple et délicieux ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 1h Pour 4 personnes : 2 grosses aubergines / 100 ml de coulis de tomate / 200 g de riz cuit / 1 boule de mozzarella / 1 petit oignon / sel / crème Préchauffez le four à 180°C. Lavez et coupez les aubergines...

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Tags: Très facile, légumes, Végétarien

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22 juin 2022

CREME de Feta et Tomate Rôtie

P'tite douceur d'été pour aujourd'hui ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 1h Pour 3 personnes : 1 yaourt à la grecque / 120 g de feta / 60 g de boisson végétale sans sucre (amande pour moi) / 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence / 3 tomates (vous pouvez...

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Tags: Fromage, Ultra léger, Tomate, Très facile, légumes, Végétarien

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20 juin 2022

CAKE Sans Oeuf Courgette Olive

Idéal pour les pique-nique ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn Pour une dizaine de petits cakes : 250 g de farine / 250 g de tofu soyeux égoutté / 1 sachet de levure / 1 cuillère à café de sel / 4 à soupe d'huile d'olie / 1 de vinaigre (de cidre)...

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Tags: Accents méditerranéens, Très facile, Végétarien

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