LA SALSA DES FOURCHETTES

26 mars 2015

ENDIVES Au Munster

En ce moment, je suis comme la météo ... je change tout le temps ... un coup, je me crois en été (vous avez vu toutes les recettes de glace qui viennent de défiler ces derniers jours ????), un autre, je me dis ... "bon, si on concoonait encore un peu...

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Tags: Très facile, légumes

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12 mars 2015

RAGOUT D'Agneau Aux Carottes et Aux Champignons

L'agneau, à la maison, on le déguste sous toutes les formes ... inconditionnels, on a forcément beaucoup aimé ce plat en sauce ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 1h30 Pour 4 personnes : 1 kg d'épaule d'agneau désossée (taillée en gros morceaux)/ 1 kg de...

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Tags: Carottes, Viande en sauce, Très facile

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9 mars 2015

PAUPIETTES de Chou Chinois Farci

Goûtu, simple, familial,généreux ... c'est le plat qu'il vous faut, non ? Inspiration : Petits Plats entre Amis Préparation : 30 mn / Cuisson : 45 mn Pour 4 personnes : 1 chou chinois (12 feuilles en fait !) / 500 ml de coulis de tomate nature / 2 oignons...

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Tags: Tomate, Très facile, boeuf

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4 mars 2015

GRATIN D'ENDIVES Au Parmesan

Les endives, sans béchamel, franchement, je n'y croyais pas trop parce que les enfants, à la maison, dans les endives tradi au jambon, ce qu'ils préfèrent, c'est la béchamel ... Eh bien là, ils ont été conquis ... en plus, le plat est allégé ...alors...

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Tags: Champignons, Très facile, légumes

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1 mars 2015

CASSOULET Revisité comme A La Guerre de Cent Ans !

Avec ce cassoulet revisité , je participe au super défi de mars lancé par Stéphane Gigandet sur Recettes de Cuisine ... "Les recettes de grands-mères à votre manière" (c'est par ici http://recettes.de/defi-recettes-de-grands-meres.)... Défi pour lequel...

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Tags: Très facile, canard

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22 février 2015

PORC Aux Céréales Parmesan et Basilic ... sur un air de Parmentier

De tendres perles Tipiak sont venues revisiter le parmentier qui me démangeait ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 2 sachets Tendres Perles Tipiak (il vous en restera un peu ! ) / 80 g de parmesan râpé / sel / 350 g de porc haché...

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Tags: Porc, Très facile

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12 février 2015

CHOUCROUTE Revisitée En Salade Et Sa Pomme de Terre Garnie

Tous les plats se revisitent, même la choucroute ! Bon, je ne dis pas que c'est aussi renversant que LA VRAIE CHOUCROUTE avec ses bonnes Knacks et sa Palette mais ... c'est très intéressant ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : 300...

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Tags: pommes de terre, Très facile

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9 février 2015

RAVIOLIS A L' Oeuf

Ça faisait bien longtemps que je n'avais pas proposé une recette de raviolis ... Celle-ci, je l'ai croisée sur le blog délicieux de La Fourchette gourmande et je l'avais mise de côté pour le jour où les raviolis ...me démangeraient !!! Voilà, voilà, je...

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Tags: Pâtes, Oeuf, Végétarien

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31 janvier 2015

GRATIN D'ENDIVES A La Cancoillotte et Aux Oeufs

A la maison, j'ai une chipie qui n'aime pas les endives cuites !!!!! Mais nous, les gourmands, on adore ça ... sacré dilemme !!! Alors, puisqu'elle aime la cancoillotte ... j'ai décidé de l'arnaquer un peu ... c'est pas bien, hein ? Oui mais bon ! Comme...

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Tags: Fromage, Très facile, Végétarien

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28 janvier 2015

PATES Pesto Kale - Cajou

Des pâtes ... oui, mais avec un délicieux pesto ultra original... mille fois oui ! C'est un pur délice !!!! Franchement, craquez, c'est terrible Source : Sat'info (le magazine de mon magasin bio) ... Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes...

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Tags: Pâtes, Très facile, Végétarien

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