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LA SALSA DES FOURCHETTES
ultra leger
31 juillet 2020

GLACE A l'Abricot

GLACE A l'Abricot
Avec des fruits mûrs à point, c'est parfait ! Préparation : 5 mn / Temps d'attente : 30 mn environ Pour 4 personnes : 4 yaourts à la grecque / 7 ou 8 abricots mûrs et charnus / agave en fonction de votre palais Lavez et dénoyautez les abricots ; mixez...
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29 juillet 2020

TOMATES Farcies à la Sardine

TOMATES Farcies à la Sardine
Pour une entrée ultra fraîche ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 2 grosses tomates / 2 boîtes de sardines / 150 g de fromage à tartiner type saint-Morêt / feuilles de basilic Lavez les tomates et coupez-les en 2. Retirez l'intérieur. Ecrasez les...
27 juillet 2020

PUDDING de Chia Aux Fraises

PUDDING de Chia Aux Fraises
Profitons des fraises ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 2 yaourts natures / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / 2 de graines de chia / 200 g de fraises (+ 1 petite tuile , facultatif) Fouettez les yaourts avec le chia et l'agave ; répartissez...
26 juillet 2020

SMOOTHIE Pommes Banane Amande

SMOOTHIE Pommes Banane Amande
Pour se désaltérer sainement ! Préparation : 5 mn Pour 2 personnes : 1 banane / 1 grosse pomme / 1 ou 2 cs de sirop d'agave / 2 verres de de boisson à l'amande sans sucre / glaçons Mixez les fruits (pomme juste épépinée et banane pelée) avec l'agave et...
20 juillet 2020

TARTINADE de Lupins

TARTINADE de Lupins
C'est une chouette façon de déguster les lupins ! Préparation : 2 mn Pour un ramequin : 1/2 bocal de lupins égouttés / 100 g de chèvre à tartiner / 1 petite gousse d'ail / sel Mixez les lupins avec le chèvre, l'ail et un peu de sel.
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17 juillet 2020

MOUSSE Aux Fruits Rouges

MOUSSE Aux Fruits Rouges
Légérissime ... on adore ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 250 ml de crème / 150 ml de lait / 1/2 cc d'agar agar / 3 ou 4 cuillères de sirop d'agave / 400 g de framboises Mixez les framboises. Dans une casserole , portez...
15 juillet 2020

CAKE Aux Cerises et Au Fromage Blanc

CAKE Aux Cerises et Au Fromage Blanc
Ultra léger !!! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn Pour 1 cake : 400 g de cerises dénoyautées / 400 g de fromage blanc (moi , j'ai mis moitié fromage blanc, moitié petits suisses) / 50 g de beurre fondu /...
13 juillet 2020

GLACE A La Mirabelle

GLACE A La Mirabelle
Pour un doux parfum de mirabelle ... tout express ! Préparation : 5 mn / Temps d'attente : 45 mn environ Pour 4 personnes : 4 yaourts natures / 3 cuillères à soupe de sirop de mirabelle (Guyot) / 2 de sirop d'agave Fouettez les ingrédients ensemble et...
10 juillet 2020

SANDWICH Cake Végétarien

SANDWICH Cake Végétarien
J'adore la fraîcheur des sandwiches cakes ! Préparation : 30 mn Pour 3 personnes : 15 tranches de pain de mie / 1 petit concombre / 5 oeufs durs / 1 tomate moyenne / 1 oignon botte / 1 pot de ricotta / 200 g de chèvre frais / ciboulette Fouettez la ricotta...
8 juillet 2020

PAIN de Poisson

PAIN de Poisson
C'est chez Dany que j'ai trouvé cette jolie façon de déguster le poisson ... Parfait pour l'été ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4/6 personnes : 700 g de poisson blanc sans arête / 1 l de court-bouillon...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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