LA SALSA DES FOURCHETTES

4 décembre 2016

BOUCHEES De Foie Gras Aux Pommes

Voici une p'tite recette pour ouvrir le bal des fêtes ... Ces bouchées sont toutes simples mais très séduisantes ... Merci à Bernard (La cuisine de Bernard) qui m'a soufflé l'idée !!! Prép aration : 15 mn / Cuisson : 15 mn environ Pour une vingtaine de...

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Tags: Bouchées apéritives, Pomme, Très facile, sucré salé, Fêtes

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20 octobre 2016

RILLETTES de Poulet Chèvre et Cornichons

C'est toujours sympa de tartiner, non ? Même si le temps des apéros en terrasse est révolu, celui des coins de cheminée commence ! Préparation : / Cuisson : 20 à 30 mn Pour 4 personnes : 2 gros blancs de volaille / 2 oignons / huile d'olive / 150 g de...

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Tags: Bouchées apéritives, Volaille, chèvre, Mangeons avec les doigts, Très facile

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15 septembre 2016

VELOUTE GLACE Concombre Avocat Chèvre et Basilic

Attention ! Cette recette est express ... vous allez passer plus de temps à la lire qu'à la réaliser !!! Prêts ? Partez ... Inspiration : Cuisine en Folie Préparation : 5 mn / Réfrigération : 30 mn au moins Pour 4 personnes : 150 g de chèvre frais / 1...

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Tags: chèvre, Ultra rapide, Ultra léger, basilic, Très facile, légumes, concombre, Végétarien

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2 septembre 2016

MINI CANNELES Au Chèvre Frais et Aux Herbes Provence

Ce genre de bouchée se mange sans y penser ... c'est tellement bon qu'il est bien difficile de s'arrêter !!! Idéal pour préparer les apéros du week-end qui débarque, non ? Inspiration : Marmiton Préparation : 15 mn / Cuisson : 50 mn Pour une cinquantaine...

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Tags: Bouchées apéritives, chèvre, Accents méditerranéens, Mangeons avec les doigts, Très facile, Végétarien

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18 août 2016

TARTINADE Thon Chèvre Tomate

Un rayon de soleil (ou pas, d'ailleurs !!!) et hop, j'ai envie de tartiner ... c'est la flemmarde et la gourmande en même temps qui parle !!! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 200 g de sauce tomate cuisinée aux olives / 1 grosse boîte de thon au naturel...

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Tags: Bouchées apéritives, Ultra rapide, Ultra léger, Tomate, Thon, Très facile, Végétarien

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31 juillet 2016

ROULES d'Aubergines Emmenthal Tomate et Basilic

Quand t'as décidé de faire une recette sur laquelle t'as bavé et ... que t'as pas tout ce qu'il te faut (comme souvent ... enfin, pour ma part, je pourrais dire ... comme toujours !!!), eh ben tu bidouilles et tu pactises avec ton frigo !!!! Voilà des...

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Tags: Bouchées apéritives, Fromage, Tomate, basilic, Très facile, légumes, Végétarien

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25 juillet 2016

CHIPS de Courgettes Au Parmesan

C'est simple, c'est bon, c'est apéritif ... c'est parfait !!! Inspiration : Les recettes de Nathou Pour ces p'tites chips sans prétention mais super bonnes, il vous faut de la courgette et du parmesan !!! Il vous suffit de laver la courgette, de la taille...

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Tags: Courgettes, Ultra rapide, Ultra léger, Mangeons avec les doigts, Parmesan, Très facile

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14 juillet 2016

PANNA COTTA Salée Chèvre Tomate Basilic Sans Lactose

Une panna cotta salée, aussi gourmande, ça s'refuse pas, je vous assure !!! Evidemment, les saveurs sont très tradi mais ça marche toujours tellement bien ... on n'change pas une équipe qui gagne !!!! Inspiration : Ptit Chef Préparation : 15 mn / Cuisson...

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Tags: chèvre, Fromage, Ultra léger, Très facile, Végétarien

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19 mai 2016

MUFFINS Au Thon à la Tomate

Petite bouchée sans prétention mais petite bouchée bien sympa pour les papilles !! Source : A table chez Natt Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour une trentaine de muffins : 4 oeufs / 6 cuillères à soupe d'huile d'olive / 6 de lait / 6 de crème...

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Tags: Thon, Très facile, Végétarien

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16 mai 2016

NOIX d'Agneau Séchée Aux Herbes de Provence

La viande séchée maison, ça enchante les apéros, non ? Après le filet mignon (THE classique !!!), le magret de canard ... voici l'Agneau ! De quoi se régaler ! Préparation : 15 mn / Temps d'attente : 12h + 3 semaines !!! 1 noix d'agneau fraîche / 1 kg...

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Tags: Bouchées apéritives, Accents méditerranéens, Très facile

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