desserts - LA SALSA DES FOURCHETTES

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1 décembre 2013

TARTE Potiron Noix de Coco

Voilà bien un légume de saison ... A la maison, on le décline surtout en sucré ... Le voici donc en tarte, cette fois ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 35 mn Pour une tarte : 500 g de purée de potiron / 80 g de noix de coco râpée / 6 cuillères à soupe...

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Tags: Desserts, citrouille, Potiron, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, noix de coco, Quiche Tourte Tarte

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28 novembre 2013

BAVAROIS A La Fraise

Vous cherchez un gâteau léger ? Pensez "bavarois" ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 20 mn / Temps d'attente : 1 h ? /Réfrigération : 4 h au moins (je l'ai en fait préparé la veille) Pour un bavarois de 10 personnes environ : Base génoise : 125 g de farine...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Très facile, fruits, fraises

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26 novembre 2013

FONDANT Ricotta Orange

A partir d'une recette trouvée sur Savoir et Saveurs, j'ai conconcté ce p'tit dessert tout vitaminé, ultra léger ... Il ne paie pas de mine mais il fond dans la bouche et on en redemande aussitôt ! Certes, il a pas le look d'un tombeur ... mais il est...

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Tags: Desserts, Agrumes, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES

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24 novembre 2013

MUFFIN Citrouille Oranges Confites Coeur Chocolat

Halloween est déjà loin mais la citrouille continue son bonhomme de chemin ... Je l'utilise pas mal en cuisine, notamment dans les desserts ... Ça donne un côté moelleux et léger et un p'tit goût spécial aux gâteaux ... Préparation : 10 mn / Cuisson :...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Chocolat, Gourmandises, Potiron, Goûters, Très facile

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22 novembre 2013

CREME De Semoule Cannelle Dés de Pamplemousse

Cette recette de crème de semoule m'a interpellée dès que je l'ai croisée sur le blog Recettes by Hanane ... Je m'en suis fortement inspirée et voici ce que j'en ai fait ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 30 cl de lait / 20 cl...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Très facile

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21 novembre 2013

ROULE A La Confiture

Idéal pour le goûter des enfants, ce roulé se fait sans même y penser ... tellement simple et rapide que c'en est un jeu d'enfant ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 à 15 mn Pour un roulé (6 / 8 personnes selon la taille des estomacs !) : 4 oeufs / 125...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Goûters, Très facile

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20 novembre 2013

TARTELETTE Tout Chocolat

Aujourd'hui, c'est CHO-CO-LAT .... Nous, on est des adeptes inconditionnels ... J'utilise assez souvent un support chocolat (tartelette, coque ...) et cette fois-ci, je l'ai tout simplement garni de ... chocolat ... avec une petite touche de clémentine,...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Chocolat, Gourmandises, Très facile

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18 novembre 2013

FEUILLES DE BRICK en Cigares Chocolat Pommes

Voici un dessert pour les grands et les petits ... Un basique chocolat-pommes, facile ! Mais où sont les pommes ??? On ne les retrouve plus dans ce chocolat !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes (3 chacun) : 6 feuilles de Brick /...

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Tags: Desserts, Chocolat, Pomme, Très facile

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17 novembre 2013

CREME AU PAMPLEMOUSSE ... et au Chocolat ...

Croisée sur Aux délices des gourmets, cette recette (que j'ai légèrement adaptée) m'a immédiatement tapé dans l'oeil ... Bien m'en a pris, c'est succulent et très léger ! Sans chocolat ... ... ou avec ... Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 à 20 mn Pour...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Agrumes, Chocolat, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES

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15 novembre 2013

MUFFINS Au Tofu Soyeux Orange Clémentine

Muffins d'automne ultra légers ... et hyper vitaminés ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour une quinzaine de muffins : 300 g de farine / 100 g de flocons d'avoine / 1/2 sachet de levure / 160 g de sucre / 200 g de tofu soyeux / 1 oeuf / 20 cl de...

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