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LA SALSA DES FOURCHETTES
desserts
15 août 2013

TARTE A La Rhubarbe

TARTE A La Rhubarbe
Aussitôt cueillie, aussitôt cuisinée ... Quel bonheur d'aller dans son jardin cueillir ça et là fruits et légumes ! On les remonte, encore gorgés de soleil, tout chauds, odorants ... pleins de jolies promesses gustatives ... Mes tiges de rhubarbe avaient...
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14 août 2013

MACARONS A La Mangue

MACARONS A La Mangue
Petite suggestion pour des macarons fruités ! Petite crème à la mangue toute simple ... Le fruit fait tout le travail ! Préparation : 20 mn / Temps d'attente : 30 mn / Cuisson : 15 mn Pour 24 macarons moyens : Coques : 80 g de blancs d'oeuf / 100 g de...
12 août 2013

ROULES De Mangue A La Crème de Banane et Aux Speculoos

ROULES De Mangue A La Crème de Banane et Aux Speculoos
Petite bouchée ultra légère et fruitée ... Roulés surprise, tout en fruits, à savourer à la fraîche ! Préparation : 10 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 12 roulés : 1 mangue / 1 petit suisse / 1 speculoos / 1/2 banane Epluchez votre mangue et détaillez...
11 août 2013

MOUSSE Noix de Coco Chocolat Façon Bounty !

MOUSSE Noix de Coco Chocolat Façon Bounty !
Alors celle-ci, je sais déjà qu'elle va faire partie de mes recettes fétiches !!! On a adoré !! De la légèreté, de la classe, un goût subtil ... que demander de plus ? Mille fois merci à Spicy du site Dukan !!! Préparation : 20 mn / Temps d'attente :...
10 août 2013

SOUPE De Bananes et de Kiwis Dés D'Abricots

SOUPE De Bananes et de Kiwis Dés D'Abricots
Dessert express, vite fait en passant ! Une soupe de fruits ! Miam ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 10 mn au moins Pour 6 personnes : 4 bananes bien mûres / 5 kiwis / 4 cuillères à soupe d'arôme de fleur d'oranger Coupez vos fruits épluchés en rondelles...
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8 août 2013

SALADE DE FRUITS Au Chocolat et A La Noix de Coco

SALADE DE FRUITS Au Chocolat et A La Noix de Coco
On mange d'abord avec les yeux, non ? J'adore être surprise quand je déguste quelque chose ... que ce soit par le goût, la texture, les associations ... Je voulais donc préparer un petit dessert léger mais coquin ... qui se dévoile généreusement ... Petits...
1 août 2013

VERRINE Poire - Fraise

VERRINE Poire - Fraise
Tout en simplicité une fois encore, ce dessert ! Il est doux, il est léger ... Laissez-vous tenter ! Préparation : 10 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 verrines : 2 poires bien mûres / 20 fraises / 1 yaourt / 4 cuillères à soupe de miel (ou sirop d'agave)...
2 juillet 2013

ABRICOTS Farcis à la Crème de Coco

ABRICOTS Farcis à la Crème de Coco
Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 à 10 mn / Réfrigération : 1h Pour 4 gourmands : 20 abricots assez mûrs / 1/4 l de lait / 4 cuillères à soupe fécule de maïs / 5 de sirop d' agave / 2 d'arôme noix de coco
30 juin 2013

MACARONS A LA FRAISE

MACARONS A LA FRAISE
Aujourd'hui, cueillette de fraises ... Vu qu'il me restait des blancs d'oeuf d'une autre recette ... eh bien, les macarons se sont imposés ! Leur couleur n'est pas ausi éclatante qu'on peut le voir sur beaucoup de blog mais j'utilise des colorants "naturels"...
30 juin 2013

FIADONE

FIADONE
La Corse s'invite chez vous avec ce dessert typique ! Le soleil chante dans votre assiette, au son des polyphonies ... Allez, lancez-vous ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 25 mn Pour 1 Fiadone (4 à 6 personnes selon la taille de votre estomac ... c'est...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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