legumes - LA SALSA DES FOURCHETTES

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17 novembre 2021

SOUPE Chou Fleur Carottes et Noisettes Grillées

L'heure des soupes a sonné pour notre plus grand plaisir ! Préparation : 600 g de chou fleur / 4 grosses carottes / 1.5 l de bouillon de légumes / sel / 2 poignées de noisettes Préchauffez le four à 180°C et déposez les noisettes sur une plaque recouverte...

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Tags: soupes, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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15 novembre 2021

SOUFFLE de Potimarron au Chèvre

Pour du zéro complexe, venez par ici ! Inspîration : Des papilles qui pétillent Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn environ Pour 3 personnes : 300 g de potimarron / 1 oeuf / 100 g de chèvre frais / sel / graines de courge pour la déco (facultatif) Lavez...

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Tags: chèvre, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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2 novembre 2021

ROULE Epinards Chèvre

C'est tout délicieux et léger ! Insipration : Mes Inspirations culinaires Préparation : 30 mn / Cuisson : 30 mn environ / Temps d'attente : 10 mn / Réfrigération : 30 mn au moins Pour 4 personnes : 500 g d'épinards (surgelés pour moi) / 5 oeufs / sel...

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Tags: chèvre, Ultra léger, Oeuf, Très facile, légumes, Végétarien

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1 novembre 2021

POTIMARRON Farci Chèvre Champignons et Quinoa

Je déclare le potimarron ... roi de l'automne ! Lorsqu'il vient tout droit du jardin, c'est encore meilleur !!! Préparation : 30 mn / Cuisson : 40 mn environ Pour 4 personnes : 4 petits potimarrons / 200 g de quinoa cru / 500 g de champignons de Paris...

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Tags: chèvre, Champignons, Très facile, légumes, Végétarien

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26 octobre 2021

GALETTES de Potimarron et Carottes aux Graines

Facile, sain et délicieux ! Inspiration : Des papilles qui pétillent Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes de chaque côté Pour une bonne dizaine de galettes : 200 g de potimarron râpé / 250 g de carottes râpé es / 1 oignon rouge haché / 2 poignées...

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Tags: Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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24 octobre 2021

CHAMPIGNONS Farcis Aux Légumes

Faisons-nous plaisir avec les dernières tomates de la saison ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn Pour une dizaine de champignons facris : 10 gros champignons de Paris / 3 grosses tomates / 2 oignons rouges / sel / 2 cuillères à soupe de parmesan râpé...

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Tags: Champignons, Tomate, légumes, Végétarien

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16 octobre 2021

ZAALOUK

Pour dire aurevoir aux dernières aubergines ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 3 personnes : 5 aubergines / 3 tomates / 2 grosses gousses d'ail / 1 cuillère à café de cumin moulu / sel / huile d'olive Lavez les aubergines et coupez-les en dés...

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Tags: Ultra léger, Tomate, Très facile, légumes, Végétarien

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12 octobre 2021

CRIQUES de Patates Douces à l'Emmental

Extra bon et sain ! Une façon sympa de consommerles légumes ! On crique souvent à la maison ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 10 mn environ Pour 6 criques : 300 g de patates douces / 2 gros oeufs / 1 oignon rouge / ciboulette / sel / 60 g environ d'emmental...

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Tags: Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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4 octobre 2021

SAUMON Coco Curry et ses Légumes

Encore du poisson, ouiiii ! C'est si bon ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 4 dos de saumon pas trop gros / 300 g de chou fleur (surgelé, sinon, récupérez les sommités et lavez-les) / 300 g de petits pois (surgelés) / 1/2 petit...

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Tags: Très facile, curry, légumes, poisson, noix de coco, Végétarien

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2 octobre 2021

CASSOLETTE de Poisson aux Crevettes

Parfumé et léger, c'est parfait ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mne environ Pour 4 personnes : 500 g de dos de cabillaud / 500 g de crevettes / 3 grosses carottes / 1 petit poireau/ 1 branche de céleri / 25 cl de vin blanc / 25 cl d'eau / sel / 1/2...

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Tags: Ultra léger, Carottes, Très facile, crevettes, légumes, poisson, Végétarien

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