ultra leger - LA SALSA DES FOURCHETTES

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17 septembre 2018

SOUPE de Blettes Chèvre Ricotta

Les blettes s'en donnent à coeur joie dans les jardins en ce moment ... Leurs généreuses feuilles vertes ont remplacé les grappes rougeoyantes de tomates ... alors blettons ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 2 bottes de blettes...

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Tags: soupes, chèvre, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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15 septembre 2018

TRIFLE Léger à la Mangue

Voilà un dessert parfait ...à décliner à l'envi selon les fruits disponibles ! Préparation : 15 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 300 g de fromage blanc / 2 blancs en neige / 2 mangues / 2 cuillères à soupe de miel Pelez et dénoyautez les...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, fruits, mangue, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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15 septembre 2018

SALADE de Patates Douces à la Feta et au Jambon Cru

La patate douce, à la maison, se décline de l'apéro au dessert ... aujourd'hui, elle se fait savoureusement salade !Seul inconvénient de cette recette ... je n'en fais jamais assez ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 grosse patate...

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Tags: Fromage, Ultra léger, salades, Très facile

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14 septembre 2018

MOUSSE à la Fraise

L'été commence à s'éclipser sur la pointe des pieds mais il est encore temps d'ensoleiller nos desserts, non ? Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn / Réfrigération : 2h au moins Pour 4 personnes : 25 cl de crème entière / 2 petits suisses / 3 cuillères...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Fruits rouges, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, fraises, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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13 septembre 2018

FLAN Graines de Chia et Kiwi

Aujourd"hui, c'est tout léger ... fruité et ultra sain ! Préparation : 10 mn / Temps d'attente : 15 mn / Réfrigération : 15 mn au moins Pour 4 personnes : une vingtaine de cuillères à soupe de boisson végétale sans sucre ajouté (coco riz pour moi) tiède/...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, fruits, Desserts Très facile, Desserts Très facile Ultra rapide

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11 septembre 2018

VERRINE aux Fruits Rouges

Voilà un dessert vite fait bien fait et ... bien mangé ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 15 mn Pour 4 personnes : 600 g de yaourt à la grecque / 2 cuillères à soupe de fruits rouges (surgelés pour moi) / 2 cuillères à soupe de miel / 300 g de granola...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Fruits rouges, Très facile, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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11 septembre 2018

TERRINE de Ricotta au Camembert et à la Ciboulette

Simple; léger, efficace ! Inspiration : Les tentations culinaires de Clémence Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 9 terrines : 250 g de ricotta / 3 oeufs / 45 g de farine / sel / poivre / 1/3 de camemebert de caractère / une quinzaine de brins...

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Tags: Fromage, Ultra léger, Très facile, Végétarien

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9 septembre 2018

COROLLE De Crêpes et sa Salade de Fruits

Je vous remonte cette jolie recette parce que j'adoooooore les supports dans lesquels on peut croquer ... la corolle-crêpe trouve donc tout naturellement sa place ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn environ Pour 6 personnes : 6 crêpes maison toutes...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Supports rigolo

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7 septembre 2018

ILE FLOTTANTE coulis de Mangue

Voilà une île flottante qui a décidé d'être bien fruitée et colorée ! Inspiration : Je cuisine sans gluten Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 4 personnes : 2 mangues / eau / 2 blancs d'oeuf / 40 cl de boisson végétale ou lait / sirop...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, mangue, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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6 septembre 2018

CREME de Pois Chiches aux Tomates Confites

Les apéros n'ont pas dit leur dernier mot ! Il est encore temps de trinquer autour de jolies tartinades express ! Préparation : 5 mn Pour 4/5 personnes : 1 gousse d'ail / 1 petit bocal de pois chiches / 5 pétales de tomates confites Mixez les pois chiches...

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Tags: Bouchées apéritives, Ultra rapide, Ultra léger, Mangeons avec les doigts, Tomate, Très facile, Végétarien

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