vegetarien - LA SALSA DES FOURCHETTES

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29 septembre 2018

BURGER De Saumon au Chèvre

Cap sur une entrée fraîcheur aujourd'hui ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 4 avocats mûrs mais pas trop / 4 tranches de saumon fumé / 150 g de chèvre frais Coupez les avocats en 2 et retirez délicatement la peau sans abîmer la chair. Déposez une...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, saumon fumé, légumes, Végétarien

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28 septembre 2018

POMMES de Terre au Jambon Cru

Entre moelleux et croustillant, ce gâteau de pommes de terre accompagne génialement la sacro-sainte salade verte ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 40 mn environ Pour 4 personnes : 1.5 kg de pommes de terre / une vingtaine de tranches fines de jambon cru...

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Tags: Tomate, pommes de terre, Très facile, Végétarien

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27 septembre 2018

GALETTES A L'Avoine et Aux Haricots Blancs

En ce moment, je crois que je suis dans ma période "haricots" ! Préparation : 20 mn / Cuisson : une quinzaine de minutes Pour 4 personnes : 1 petite boîte de haricots blancs / 8 cuillères à soupe de flocons d'avoine / 3 de farine / 2 + 4 oeufs / 100 g...

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Tags: Ultra léger, Oeuf, Très facile, Végétarien

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26 septembre 2018

MILLEFEUILLE de Betteraves au Thon et à L'Avocat

Voilà une salade thon-betterave toute en simplicité ! Préparation : 20 mn Pour 4 personnes : 1 grosse betterave crue / 2 grosses boîte de thon / 300 g de chèvre frais / sel / 2 avocats / vinaigrette balsamique Pelez la betterave et mandolinez-la en fines...

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Tags: Ultra léger, Thon, Très facile, légumes, Végétarien

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24 septembre 2018

COROLLE de Crêpe et sa Salade Gourmande

Aujourd'hui, je ne vous propose pas une vraie recette, juste une 'tite idée ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 4 crêpes / salade mélangée : 4 oeufs durs / 1 boule de mozzarella / tomates cerises / salade verte / basilic frais Préchauffez...

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Tags: Tomate, Oeuf, salades, Très facile, Végétarien

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23 septembre 2018

PROTEINES de Soja Coco Citronnelle

De temps en temps, à la maison, je troque la viande ou le poisson pour des protéines de soja .. c'est vraiment très bon ! Inspiration : Végécarib Préparation : 15 mn / Temps d'attente : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 100 g de protéines de...

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Tags: Champignons, riz, Tomate, Très facile, noix de coco, Végétarien

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20 septembre 2018

CRACKERS aux Herbes Provence

Le week-end arrive, il faut commencer à s'y préparer ! A grignoter en toute simplicté ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn environ Pour un apéro : 2 fonds de tarte flambée / 6 petits suisses / 20 cl de crème liquide / herbes de Provence / sel Préchauffez...

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Tags: Ultra rapide, Mangeons avec les doigts, Très facile, Végétarien

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19 septembre 2018

SOUPE de Courgettes Aux Lentilles Corail

Des courgettes, encore des courgettes ... y en a encore plein le jardin ! Inspiration : Mes inspirations culinaires Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 grosse courgette (environ 700 g) / 150 g de lentilles corail crues / 1 oignon...

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Tags: soupes, Courgettes, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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18 septembre 2018

BLETTES à la Tomate et Leurs Oeufs au Plat

Rien de mieux pour utiliser les tiges de blettes abandonnées après une soupe ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 2 bottes de blettes (mais vous n'utiliserez que les tiges) / 500 ml de coulis de tomate / 1 oignon / huile d'olive...

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Tags: Ultra léger, Tomate, Oeuf, Très facile, légumes, Végétarien

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17 septembre 2018

SOUPE de Blettes Chèvre Ricotta

Les blettes s'en donnent à coeur joie dans les jardins en ce moment ... Leurs généreuses feuilles vertes ont remplacé les grappes rougeoyantes de tomates ... alors blettons ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 2 bottes de blettes...

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Tags: soupes, chèvre, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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