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LA SALSA DES FOURCHETTES
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12 mars 2014

PARFAIT GLACE A LA NOISETTE

PARFAIT GLACE A LA NOISETTE
Pour aujourd'hui, c'est noisette ! Petite recette sympa, inspirée de La cuisine de la petite Jeanne , que j'avais gardée sous le coude ... me disant bien, qu'un jour ou l'autre, je craquerais ... C'est fait ! Eh bien, c'est très bon ! J'ai fait quelques...
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Tags: Plaisirs sucrés,  Desserts,  Gourmandises,  Très facile

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11 mars 2014

HOTS DOGS Courgettes Saucisses

HOTS DOGS Courgettes Saucisses
Grâce à Chef Nini qui a publié ce genre de recette il y a quelques semaines, je vous propose cette version de hot-dog ultra light ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 35 mn Pour 8 hots-dogs : 8 petites courgettes / 8 Knacks / 8 tranches de fromage à hamburgers...
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Tags: Courgettes,  Très facile

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11 mars 2014

VERRINE Exotique de Gelées

VERRINE Exotique de Gelées
Après un bon repas, même si l'estomac n'a plus de place, on a souvent envie de sucré ... ce dessert est parfait car il est très léger ! Préparation : 20 mn / Temps de cuisson : 4 mn / Temps d'attente : 1h Pour 4 personnes : 1 grosse mangue bien mûre /...
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Tags: Desserts,  Ultra léger,  Très facile,  Dessert pour DIABETIQUES,  mangue,  noix de coco

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10 mars 2014

SOTS-L'Y-LAISSE Au Ras-El-Hanout

SOTS-L'Y-LAISSE Au Ras-El-Hanout
Pour ces brochettes, je me suis inspirée de Masterchef 4 .. du duo Marc-Séverine ... Je ne pense pas les avoir réussies aussi bien qu'eux mais c'était délicieux ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 20 sots-l'y-laisse / 1/2 l de bouillon...
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Tags: Volaille,  Ultra léger,  Très facile

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10 mars 2014

CAKE Fondant au Chocolat

CAKE Fondant au Chocolat
Le cake, y a pas plus simple ... et pas meilleur, surtout quand il est au chocolat !!! Vous ne trouvez pas ? Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 à 40 mn. Pour un cake (ou 14 mini) : 150 g de Philadelphia / 2 oeufs / 200 g de chocolat noir / 100 g de farine...
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Tags: Desserts,  Chocolat,  Goûters,  Très facile

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10 mars 2014

SOUPE D'Agrumes A La Verveine

SOUPE D'Agrumes A La Verveine
Parce que l'hiver n'est pas encore très loin et que l'été arrive à grands pas ou presque, j'avais envie d'une soupe d'agrumes, pétillante, généreuse et verveinée ... J'adore la verveine et son goût subtil ! Inspiration : Les tentations culinaires de Clémence...
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Tags: Desserts,  Agrumes,  Ultra léger,  Très facile,  Dessert pour DIABETIQUES

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9 mars 2014

VOLAILLE Façon Goulash

VOLAILLE Façon Goulash
Bon ... la Goulash, c'est sacré chez nous, on adore ...mais là, j'étais super pressée, je n'avais pas tous les ingrédients qu'il fallait ... alors j'ai fait un p'tit plat "façon Goulash" ! Préparation : 10 mn / Cuisson 30 mn Pour 4 personnes : 1 kg de...
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Tags: Viande en sauce,  Tomate,  Très facile

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9 mars 2014

TERRINE De Pommes Confites

TERRINE De Pommes Confites
Voilà un dessert comme on les aime chez nous ... c'est fruité, c'est savoureux, c'est léger ... Préparation : 15 mn . Cuisson : 20 mn / Réfrigération : 2 h Pour 6 petites terrines : 12 pommes / 8 cuillères à soupe de sirop d'agave / 4 feuilles de gélatine...
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Tags: Desserts,  Ultra léger,  Pomme,  Très facile,  fruits,  Dessert pour DIABETIQUES

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8 mars 2014

TERRINE Carottes Courgettes Curry et Bacon

TERRINE Carottes Courgettes Curry et Bacon
J'avais déjà fait ce genre de terrine il y a fort longtemps et je me suis souvenu que ça nous avait bien plu ... alors je partage avec vous ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 60 mn Pour 6 personnes environ : 350 g de carottes / 1 petite courgette / 4 petites...
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Tags: Courgettes,  Ultra léger,  Carottes,  Très facile,  curry,  légumes

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8 mars 2014

VERRINE Pamplemousse Badiane Et Sa "Crème" Fouettée

VERRINE Pamplemousse Badiane Et Sa "Crème" Fouettée
Parce que le soir, le temps s'accélère de manière inouïe, parce que les enfants attendent toujours un dessert, coûte que coûte , et que je n'ai pas pu anticiper pour en préparer un ... enfin bref, toutes ces bonnes raisons pour justifier cette verrine...
Posté par Culina à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Desserts,  Agrumes,  Ultra léger,  Très facile,  fruits,  Dessert pour DIABETIQUES

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