LA SALSA DES FOURCHETTES

28 décembre 2021

CASSOLETTE de Fruits de Mer au Curry

Simple et léger ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 3 personnes : 250 g de moules cuites et décoquillées / 9 belles crevettes / 6 noix de saint-jacques 1/4 l de lait / 1 cuillère à soupe de fécule de maïs / sel / 1 cuillère à café de...

Posté par Culina à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, Très facile, crevettes, curry, Végétarien

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26 décembre 2021

MARZIPAN ou BONBONS à la Pâte d'Amande

Ce genre de gourmandise ne fait pas un pli à la maison .... C'est un classique que je fais régulièrement et c'est toujours avalé en deux coups de mâchoire ! Préparation : 10 mn Pour une foultitude de bonbons (difficle à quatifier selon la taille que vous...

Posté par Culina à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Chocolat, Gourmandises, Très facile, Panier gourmand

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25 décembre 2021

BUCHE Tonka Pommes et Chocolat

Avec un peu de retard, je vous présente la bûche de cette année ... mais les fêtes ne sont pas encore finies et les bûches vont encore valser sur nos tables, non ? Inspiration : adeline-cuisine.fr Préparation : 30 mn / Congélation : 8h environ / Cuisson...

Posté par Culina à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme, Très facile, Fêtes, Dessert

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21 décembre 2021

BUCHE Citron Vert Mangue Fruit de la Passion et son Croustillant Chocolat

Petite recette remontée aujourd'hui encore mais quand on aime, difficile de passer à autre chose !!! Enfin, une bûche glacée ... Ça change un peu car , à la maison, on a plutôt tendance à faire des bûches plus "traditionnelles" ! L'avantage de celle-ci,...

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Tags: Desserts, Gourmandises, Très facile, mangue

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20 décembre 2021

FOIE GRAS Aux Epices de Noël Gelée de Balsamique

Aujourd'hui, je remonte une recette que nous faisons quasiment chaque année maintenant ... Elle nous tient beaucoup aux papilles parce que l'association épices de Noël / balsamique est vraiment très intéressante ... Conservation : 1 semaine maxi au frais...

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Tags: Très facile, Fêtes

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18 décembre 2021

BREDALA ou Sablé à la Noisette

Les Bredalas, c'est indispensable sur les tables de fêtes chez nous ... Ceux-ci sont simplissimes, rapides, et offrent un goût de noisette merveilleux... Préparation : 30 mn / Temps de repos : 2h / Cuisson : 10 mn par fournée Pour une qurantaine de sablés...

Posté par Culina à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gourmandises, noisette, Très facile, petits gâteaux, Panier gourmand, Fêtes

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12 décembre 2021

CARROT Cake Aux Noix de Pécan

A la maison , c'est le genre de gâteau dont on ne laisse pas une miette ! Inspiration : je ne sais plus ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 50 mn environ Pour 1 grand cake : 500 g de carottes / 300 g de boisson végétale sans sucre / 60 g d'huile d'olive...

Posté par Culina à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Carottes, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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11 décembre 2021

MINI BURGERS Foie Gras Olives Noires

Pour manger festivement sur le pouce ! Une recette que je remonte avec bonheur !!! Inspiration : Turbigo Gourmandises Préparation : 30 mn / Repos : 1h au moins / Cuisson : 15 mn Pour une trentaine de mini burgers : Pâte : 360 g de farine / 200 ml de lait...

Posté par Culina à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mangeons avec les doigts, Très facile, Fêtes

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3 décembre 2021

BANANA Bread Noix de Pécan Cannelle

Moelleux, délicieux, sans complexe ... N'hésitez pas ! Inspiration : Instagram Des papilles qui pétillent Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 1 cake 6/8 personnes : 2 bananes grandes et mûres / 120 g de farine de votre choix / 3 oeufs / 1 cuillère...

Posté par Culina à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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2 décembre 2021

TAJINE Aux Marrons et Aux Dattes

Plat réconfortant à souhait, parfait quand la grisaille s'installe ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn environ Pour 4 personnes : 4 blancs de volaille / 1 bocal de marrons au naturel / une dizaine de dattes / 1 cuillère à café bombée de cannelle...

Posté par Culina à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Volaille, Délices d'Orient, Très facile, sucré salé, Oriental

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