LA SALSA DES FOURCHETTES

31 octobre 2014

COQUES De Coppa Aux Crevettes

Une idée lue dans Cuisine Actuelle et hop ! En cuisine ! Verdict : une entrée très agréable, légère et goûtue ! Préparation : 15 mn/ Cuisson : 10 mn Pour 6 personnes (2 coques par personne) : 24 tranches fines de coppa / 1 pot de ricotta / 2 oeufs / sel...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, crevettes, Végétarien

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30 octobre 2014

TARTARE Pommes-Mangues et Sa Brousse Vanillée

Dessert léger pour aujourd'hui ... Tout en fraîcheur ... N'hésitez pas, c'est simple et délicieux ! Préparation : 20 mn Pour 6 personnes : 6 pommes / 3 grosses mangues mûres / 1 pot de brousse / 1 cuillère à soupe de vanille en poudre / 6 cuillères à...

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Tags: Desserts, Pomme, Très facile, fruits, mangue, Végétarien

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30 octobre 2014

GATEAU DE Pommes de Terre A La Ricotta

Voisin de la tartiflette, ce gâteau nous a beaucoup séduits par sa légèreté avant tout ... Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 20 mn / Cuisson : 1h30 Pour 6 personnes : 2 kg de pommes de terre / 250 g de ricotta / 20 cl de crème fraîche / 10 cl...

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Tags: pommes de terre, Très facile, Végétarien

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29 octobre 2014

BOEUF Sauce Ananas Mangue Et Coriandre

J'ai découvert il y a peu une petite sauce asiatique très intéressante ... Ce n'est pas le genre de choses que j'achète souvent mais, là, j'ai fait ma bonne consommatrice et je me suis laissée tenter ... Bien m'en pris, c'est vraiment très bon ... Le...

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Tags: Ultra rapide, Très facile, Asie, sucré salé, coriandre, boeuf

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29 octobre 2014

DEMI SPHERE Chocolat Blanc Ananas

Cette recette m'est venue d'une inspiration très lointaine, en feuilletant un Femme Actuelle ... Je n'ai, en fait, gardé que les saveurs ... pour le reste,j'ai tout allégé, désucré ... lightisé ... pour un résultat extra ! Préparation : 15 mn / Cuisson...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Ananas, Chocolat, Très facile, Végétarien

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28 octobre 2014

BOUCHEES A La Reine Poulet Canard ... ou presque !

Bon, pour tout vous avouer ... pour une fois que je voulais acheter une pâte feuilletée ... eh bien, je me suis trompée !!! Eh oui, j'ai investi dans une pâte brisée !!! Vu que j'avais prévu des bouchées à la reine, je les ai revisitées !!! Préparation...

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Tags: Volaille, Très facile

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28 octobre 2014

GLACE Figues Bananes Verveine

A mi-chemin entre l'été et l'automne ... la glace ... aux parfums d'automne ! Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes / Temps d'attente : 30 mn environ Pour 4 personnes : une dizaine de figues fraîches / 3 petites bananes / 20 cl de soja cuisine...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Gourmandises, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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27 octobre 2014

CREME COCO ORANGE

Pour cette petite crème, les saveurs sont très simples mais c'est souvent dans la simplicité qu'on trouve beaucoup de plaisir, non ? Inspiration : Cuisine Actuelle Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 6 personnes : 400 ml de lait de coco...

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Tags: Desserts, Agrumes, Très facile, noix de coco, Végétarien

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27 octobre 2014

FLAMM'BRICK

Pour les habitués du blog ... vous me connaissez ... les feuilles de Brick et moi ... c'est toute une histoire ... C'est tout simple mais on a adoré retrouver le goût de la Flammenkueche dans cette recette croustillante ... Inspiration : Les Foodies Préparation...

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Tags: Feuilles de brick, Mangeons avec les doigts, Très facile

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26 octobre 2014

VERRINES De Thon

Dégainez une verrine ultra légère ... à l'apéro ... en entrée ... au dîner ... elle a toujours sa place ! Préparation : 15 mn / Réfrigération : 2h au moins Pour 6 personnes : 560 g de thon au naturel (poids égoutté) / 4 feuilles de gélatine / 20 cl de...

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Tags: Ultra léger, Thon, Très facile, Végétarien

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