LA SALSA DES FOURCHETTES

31 août 2013

BAVAROIS D'AVOCAT

Voici une jolie recette inspirée du blog Cuisiner avec ses cinq sens ... Ce bavarois est très léger et très doux ... Idéal pour un dîner-plume ... Préparation : 10 à 15 mn / Cuisson : 12 mn / Réfrigération : 2 h au moins Pour 6 personnes : 100 g de gâteaux...

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Tags: Très facile

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31 août 2013

COUSSINS de Pommes de Terre au Bacon et à la Crème de Gruyère

Les ingrédients que j'ai assemblés dans cette recette sont ultra basiques, certes, mais ça le fait bien ... N'hésitez pas à croquer dedans, c'est tout moelleux ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 30 coussins : 1.5 kg de pommes de terre / 10 oeufs...

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Tags: Bouchées apéritives, Fromage, pommes de terre, Très facile

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30 août 2013

TERRINE Surimi Crabe

C'est une jolie découverte que je vous présente ... Elle est inspirée d'un blog croisé par hasard ... "Epicétout ... la cuisine de Dany" ... Un grand merci ! A décliner selon son humeur et ses envies ! Préparation : 10 mn / Réfrigération : 2 h Pour 8...

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Tags: Bouchées apéritives, Ultra léger, Très facile

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29 août 2013

MILLEFEUILLE DE POULET A La Nectarine et Au Fromage

Quand le poulet rencontre la nectarine ... la douceur est au rendez-vous, n'en doutez pas ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn Pour 6 personnes : 6 petits blancs de poulet assez épais / 2 nectarines / 9 à 12 tranches de fromage type Maasdam (selon...

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Tags: Fromage, Parmesan, Très facile, sucré salé, fruits, poulet

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29 août 2013

GATEAU GLACE

Grâce à La bonne cuisine de Nath, je vous propose un dessert intriguant ...à mi-chemin entre la glace et le gâteau ... Délicieux ! Préparation : 5 mn / Congélation : 3h Pour 6 personnes : 3 oeufs / 3 cuillères à soupe de sucre / 1 d'arôme de fleur d'oranger...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Ultra léger, Très facile

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29 août 2013

PUREE De Chou-fleur à l'Ail

L'onctuosité débarque dans votre assiette ... optez pour cette recette et vos papilles seront ravies ... à condition qu'elles apprécient l'ail, bien sûr ! Préparation : 5 à 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 6 personnes : 1 gros chou-fleur/ 2 gousses d'ail...

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Tags: Ultra léger, Ail, Très facile, légumes

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28 août 2013

GATEAU Ricotta Figues Fraîches

Aujourd'hui, j'opte pour le moelleux de ce gâteau aux figues délicieusement parfumées ... Merci à Hélène qui chouchoute son figuier à merveille et sans qui ce dessert n'aurait pas été le même... ses figues arrivent sur un plateau, fraîches, les joues...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES

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28 août 2013

SOUPE De Nectarines Au Basilic

Toute simple, toute fraîche ... aux saveurs de l'été ... Cette soupe est ultra rapide à préparer (et à manger !!) ... allez, top chrono ! Je parie qu'elle est faite en moins de 5 mn ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 15 mn au moins Pour 6 soupes :...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, basilic, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES

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28 août 2013

FILET DE TRUITE Mariné Citron Cumin

J'achète rarement de saumon ou de truite car je ne veux que du poisson pêché ou bio ... du coup, les prix flambent très vite ... Aussi, lorsque je tombe sur une promotion, je salive, je cuisine (euh ... très modestement !) et tout le monde se régale !...

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Tags: Ultra léger, Très facile, citron, poisson

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27 août 2013

BOULES De Riz Tomates Ail Basilic Jambon Cru

Vous cherchez une façon sympa de présenter du riz à vos invités ... Je dégaine mes boulettes !!!! Bon, pas super super simple à façonner mais le résultat est plutôt pas mal, non ? Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 6 personnes (2 à 3 boules chacun...

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Tags: riz, Tomate, basilic, Ail

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