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LA SALSA DES FOURCHETTES
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7 janvier 2018

POULET à la Bière Bacon et Chèvre

POULET à la Bière Bacon et Chèvre
C'est une sauce ... comment dire ... terrrrrrrriblement hummmmmmmmm ! Elle est divine ! Inspiration : Un siphon fon fon ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn environ Pour 4 personnes : 25 cl de bière blonde / 20 cl de bouillon de volaille / 30 cl...
Posté par Culina à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Volaille,  chèvre,  Viande en sauce,  Très facile

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6 janvier 2018

GALETTE des Rois Poire Frangipane

GALETTE des Rois Poire Frangipane
Voilà, on y est ... de la bûche à la galette ... il n'y a qu'un saut de puce ! Aujourdh'ui, Epiphanie oblige, on tire les rois et les reines ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 5/6 personnes : 2 pâtes feuilletées / 2 poires / 150 g de poudre...
Posté par Culina à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Desserts,  amandes,  Très facile,  fruits,  Desserts Très facile,  Dessert

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6 janvier 2018

DOS de Cabillaud au Curry Tomates et Lait de Coco

DOS de Cabillaud au Curry Tomates et Lait de Coco
Pour que le poisson blanc soit invité à notre table, il lui faut toujours une sauce ... qui a du caractère ... Celle-là est top ! Inspiration : Le sucré salé d'Oum Souhaib Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 400 ml de chair de tomate...
Posté par Culina à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ultra léger,  Tomate,  Très facile,  curry,  poisson

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5 janvier 2018

GENOISE Express

GENOISE Express
En deux coups de cuillère, c'est facile de se faire une p'tite génoise ! Source : Marmiton Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 1 génoise : 4 oeufs / 130 g de sucre / 130 g de farine / 1/2 sachet de levure chimique Montez les blancs en neige, ajoutez...
Posté par Culina à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Desserts,  Ultra rapide,  Ultra léger,  Desserts Très facile,  Dessert,  Desserts Très facile Ultra rapide

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5 janvier 2018

TARTINE Saumon Fumé et Oeuf de Caille

TARTINE Saumon Fumé et Oeuf de Caille
Retrouvons la simplicité avec ces tartines express ! Préparation : 5 mn / Cuisson : moins de 10 mn Pour 4 personnes : 8 toasts ronds / 4 tranches de saumon fumé / 8 oeufs de caille / 100 g de chèvre frais / sel / poivre / huile d'olive Faites griller...
Posté par Culina à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ultra rapide,  Ultra léger,  Oeuf,  Très facile,  saumon fumé,  Tartines,  Végétarien

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4 janvier 2018

GLACE Sans Sorbetière Chocolat Noir Oranges Confites ... toute Craquante

GLACE Sans Sorbetière Chocolat Noir Oranges Confites ... toute Craquante
Cette glace est en fait une sorte de mousse glacée ... ultra onctueuse, craquante à souhait ! En plus, le mariage chocolat-orange n'est plus à prouver ! Ça fonctionne divinement bien ! Inspiration : 750g Préparation : 10 mn / Congélation : 2h Pour 3/...
Posté par Culina à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Agrumes,  Chocolat,  Desserts Très facile,  Dessert

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4 janvier 2018

TARTE Au Thon et Au Chèvre Frais

TARTE Au Thon et Au Chèvre Frais
Facile et super pour les soirs de fatigue ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 2 boites de thon au naturel /1 pâte feuilletée / 150 g de chèvre frais à tartiner / 20 cl de crème / autant d'eau / 3 oeufs /150 à 200 g de gruyère râpé...
Posté par Culina à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Thon,  Très facile,  Quiche Tourte Tarte,  Végétarien

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3 janvier 2018

SABLES Marbrés

SABLES Marbrés
ou presque ! A grignoter sans hésiter ! Préparation : 20 mn environ / Temps de repos : 1h / Cuisson : 10 mn Pour 70 pièces environ : 250 g de farine / 150 g de beurre / 1 cuillère à café de levure chimique / 100 g de sucre / 1 sachet de sucre vanillé...
Posté par Culina à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Gourmandises,  Mangeons avec les doigts,  Goûters,  Très facile,  petits gâteaux,  Panier gourmand

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3 janvier 2018

COUSCOUS Végétarien

COUSCOUS Végétarien
La photo n'est pas réussie mais les saveurs sont là ; c'est le principal ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 1 grosse patate douce / 1 gros rutabaga / 5 carottes / 1 grosse boîte de pois chiches au naturel / 250 g de couscous (semoule)...
Posté par Culina à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Très facile,  légumes,  Oriental,  Végétarien

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2 janvier 2018

POMME CUITE à la Crème de Cannelle

POMME CUITE à la Crème de Cannelle
J'ai dit qu'aujourd'hui, on se remettait l'estomac d'aplomb !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn environ / Temps d'attente : 30 mn Pour 4 personnes : 4 belles pommes / 6 petits suisses / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 à café de cannelle...
Posté par Culina à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Desserts,  Ultra léger,  Pomme,  Très facile,  Dessert pour DIABETIQUES,  Desserts Très facile

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