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LA SALSA DES FOURCHETTES
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agrumes
7 juillet 2016

MOUSSE Au Citron Vert

MOUSSE Au Citron Vert
... ou la rencontre incroyable d'un nuage !!!! Ben voui, la mousse , c'est comme un nuage et celle-là, plus encore !! Inspiration : Le journal des femmes Préparation : 15 mn / Cuisson : quelques minutes / Réfrigération : 1h au moins Pour 4 petites mousses...
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7 juin 2016

CREME Aux Oréo's

CREME Aux Oréo's
Je crois que c'est seulement la 2ème fois de ma vie que je me retrouve avec un paquet d'Oréo's à la maison !!!!! Ce n'est pas tout à fait le genre de produit qui franchit mon panier d'ordinaire mais bon, là , j'ai une excuse ... A l'aéroport d'Athènes...
7 mai 2016

CEVICHE de Cabillaud au Pamplemousse

CEVICHE de Cabillaud au Pamplemousse
Bientôt l'été , préparons les maillots de bain et les hanches ... un p'tit ceviche ? Préparation : 20 mn / Réfrigération : 2h au moins Pour 4 personnes : 2 petits dos de cabillaud / 1 gros pamplemousse / 2 échalottes / 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...
20 avril 2016

VERRINE Légère aux Agrumes

VERRINE Légère aux Agrumes
C'est la verrine fraîcheur qui fait plaisir aux papilles après un bon repas ... de la fraîcheur .. du fruit ... de la légèreté ... et une belle simplicité ! Source pour le lemon allégé : La minute papillon / pour la verrine : Gâteau-passion Préparation...
17 mars 2016

SOUPE Avoine Millet A l'Orange

SOUPE Avoine Millet A l'Orange
C'est une soupe sucrée bien rustique que je vous propose de venir déguster avec moi aujourd'hui ... de l'avoine et du millet ... difficile de faire plus rustique !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes / Réfrigération : 1h environ Pour 4...
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16 mars 2016

PANNA COTTA Miellée Sans Lactose et Pamplemousse

PANNA COTTA Miellée Sans Lactose et Pamplemousse
Ce n'est pas la photo qui va vous faire craquer mais, croyez-moi sur parole, c'est très très bon !!! Miel-pamplemousse, faut dire, le pari est facilement gagné !!! C'est doux et acidulé à la fois ... un vrai paradoxe poétique ! Inspiration : Mais pourquoi...
15 mars 2016

SOUPE VITAMINEE Carottes Coco Orange

SOUPE VITAMINEE Carottes Coco Orange
Aujourd'hui, c'est soupe !!! Attention .... pas n'importe laquelle !!! une soupe pleine de vitalité avec des parfums ... hummmm ! Préparation : 10 mn / Cuisson: 30 mn environ Pour 4 personnes : 500 g de carottes / 200 g de pommes de terre / 1.5 l d'eau...
13 février 2016

ORANGE SOUFFLEE A la Cannelle

ORANGE SOUFFLEE A la Cannelle
C'est ... comment vous dire objectivement ... HUMMMM ..... terrrrrrible ! Patricia avait bien raison quand elle disait que c'était un pur bonheur... une "tuerie" !!!! Plongez-y votre cuillère, vous allez partir sur un nuage !!! Voilà un dessert idéal...
4 février 2016

PETITS SUISSES glacés aux Agrumes

PETITS SUISSES glacés aux Agrumes
C'est simple, léger et sympa ! J'en prépare de temps en temps et cette version agrumée nous a beaucoup plu ! Préparation : 10 mn / Congélation : 6h Pour 7 petits suisses glacés : 8 petits suisses / 6 lamelles d'écorces d'oranges confites / 6 cuillères...
30 janvier 2016

BABA au Pamplemousse

BABA au Pamplemousse
Le baba est un de mes desserts préférés mais ... sans alcool ! Je n'aime absolument pas l'alcool dans les desserts .. alors j'apprécie toujours cette version de baba fruitée ... Inspiration : Yummy Magazine n°11 Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn Pour...
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