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LA SALSA DES FOURCHETTES
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oeuf
3 juillet 2018

SALADE à l'Asiatique

SALADE à l'Asiatique
Pour un midi sans prétention, pensez salade ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 personnes : 2 patates douces moyennes / 1 petit chou chinois (il est pointu ici) / 4 oeufs / nouilles de riz / sauce vinaigrette au soja (2 cuillères à...
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26 juin 2018

BROUILLADE à la Tomate

BROUILLADE à la Tomate
Voilà une idée toute simple pour pas s'prendre la tête ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 à 15 mn environ Pour 4 personnes : 4 grosses tomates / 2 cuillères à soupe d'huile d'olive / 2 de ciboulette ciselée...
30 mai 2018

QUICHE Aux Oignons et Aux Oeufs

QUICHE Aux Oignons et Aux Oeufs
Les photos sont médiocres mais c'est très bon quand même ! Alors, en théorie, les oeufs devraient être beaucoup moins cuits mais j'ai des papilles, à la maison, qui ne les aiment que très cuits ... alors j'adapte ! Inspiration pour la pâte :Maman ......
29 mai 2018

SALADE de Pommes de Terre

SALADE de Pommes de Terre
Une salade gourmande, c'est toujours un plaisir à notre table ! Préparation : 15 mn Pour 4 personnes : 6 pommes de terre moyennes , cuites / 4 oeufs durs / 1 grosse carotte / 1 bocal de coeur de palmiers / 1 oignon nouveau / olives noires à la grecque...
18 mai 2018

OEUFS MIMOSA à la Crème de Petits Pois et Chèvre

OEUFS MIMOSA à la Crème de Petits Pois et Chèvre
Doria m'a donné cette idée super sympa pour une entrée légère ! Cette revisite des classico-classiques oeufs mimosa est très agréable aux papilles ! J'ai adoré sa fraîcheur ! Inspiration : La Cuisine de Doria Préparation : 15 mn / Cuisson :15 à 20 mn...
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7 mai 2018

MUFFINS Eggs aux Epinards

MUFFINS Eggs aux Epinards
Samar a guidé mes petites mains pour cette recette express, parfaite pour une 'tite salade ! Inspiration : Mes inspirations culinaires Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour une dizaine de muffins : 200 g d'épinards frais ou surgelés / 4 oeufs / 2...
9 avril 2018

FRITTATA Fenouil Reblochon

FRITTATA Fenouil Reblochon
Depuis peu je me suis réconciliée avec le fenouil ... alors je fenouille dès que je peux ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 à 10 mn Pour 4 personnes : 10 oeufs / 1 bulbe de fenouil / 1/2 reblochon / huile d'olive / sel Emincez finement le fenouil. Dans...
31 mars 2018

OEUFS de Pâques Colorés

OEUFS de Pâques Colorés
Voilà une recette que je remonte avec un plaisir infini ...Vous avez envie de mettre de la couleur dans vos assiettes ??? Vous avez 5 mn -euh, il en faut en peu plus pour la préparation !!!! -... entrez dans ma cuisine ! Coloration ultra naturelle garantie...
12 mars 2018

GALETTE de Semoule Au Chèvre et Son Oeuf Au Plat

GALETTE de Semoule Au Chèvre et Son Oeuf Au Plat
Simple et efficace ! Préparation : 30 mn / Temps d'attente : 1h / Cuisson : 20 mn maximum Pour 6 galettes généreuses : pâte : 50 g de couscous (graines) / 1/5 de verre de lait / 100 g d'eau tiède / 5 g de levure de boulanger / 1 pointe de levure chimique...
9 février 2018

TORTILLA à l'Oeuf et à l'Avocat

TORTILLA à l'Oeuf et à l'Avocat
J'ai pioché cette idée sympa chez Dorian, comme souvent ! Inspiration : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ... Préparation : 5 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 4 personnes : 4 oeufs / 4 galettes de tortilla / 2 avocats / maïs / 150 g de chèvre...
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