LA SALSA DES FOURCHETTES

6 mai 2014

MINESTRONE Froid

Allez, un bon minestrone ... parce que je rêve d'Italie aujourd'hui ... mais je l'ai revisité, légèrement ... j'y ai mis des légumes qui m'inspiraient ... et je l'ai servi froid ... Humm! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 1 poireau...

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Tags: soupes, Accents méditerranéens, Pâtes, Tomate, Très facile, légumes

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6 mai 2014

FONDANT Express Framboises Chocolat Blanc

Alors là, c'est LE dessert top en toutes occasions : quand vous n'avez pas beaucoup de temps, pas beaucoup d'envie ou d'énergie ... ou , comme l'a si bien dit Clémence des Tentations culinaires de Clémence ... si des amis débarquent à l'improviste ......

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Ultra rapide, Chocolat, Gourmandises, Fruits rouges, Très facile

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6 mai 2014

FONDS D'ARTICHAUT Farcis Au Fromage et A La Sauge

A une époque, je cuisinais régulièrement les fonds d'artichaut ... On a tous ses marottes à un moment donné ... Et puis, hop, plus de fonds d'artichaut pendant des mois ...Et l'autre jour, le hasard m'a conduite dans le rayon des boîtes de conserve que...

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Tags: Fromage, Très facile

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5 mai 2014

TABOULE A Ma Façon

C'est un taboulé aux "restes" que je vous propose aujourd'hui ... Bon, dit comme ça, je reconnais que c'est pas très tentant, , mais , au final, le résultat est super sympa ... Vraiment ! Préparation : 10 mn si les fèves sont déjà cuites (1h si elles...

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Tags: Tomate, salades, Très facile

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5 mai 2014

CUAJADA Pistaches Cranberries

Quand y a d'la pistache, j'suis toujours preneuse ... Eh oui ! Alors quand j'ai vu cette recette sur Péché de gourmandise, j'ai forcément craqué ... Et vous ? Craquerez-vous ? Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn Pour un moule à manqué :1 pot de yaourt...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Pistache, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES

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4 mai 2014

DOMES A La Framboise Sauce Chocolat Noir

En me promenant négligemment sur le blog de Clémence (Les tentations culinaires de Clémence) , j'ai vu un dôme aux pommes ... J'avais des framboises ... pfff ... tant pis ou tant mieux, j'ai fait des dômes aux framboises !!! Préparation : 15 mn / Cuisson...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Chocolat, Ultra léger, Gourmandises, Fruits rouges, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES

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4 mai 2014

TOURTE Courgettes Tomates Séchées Parmesan

Tout le soleil en une bouchée ! C'est l'été qui revient ? Bon, pas tout à fait mais ... il va bientôt pointer le bout de son nez ... Avec cette tourte, on est prêts ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 35 mn Pour une tourte de 6 personnes environ : 500 g...

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Tags: Courgettes, Accents méditerranéens, Parmesan, Tomate, basilic, Très facile

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3 mai 2014

TARTELETTES Citron Confit Feta Romarin

En souvenir de jolies vacances ensoleillées aux accents très méditerrannéens, j'avais envie de citron ... de feta ... d'herbes aromatiques ... Et ces petites tartelettes sont entrées dans ma vie ... Bon, n'exagérons rien ... elles sont entrées ... dans...

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Tags: Fromage, Accents méditerranéens, Tofu Soyeux, Mangeons avec les doigts, Très facile

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3 mai 2014

SARDINES Grillées A La Coriandre et A L'Ail

Vu à la télé ! Eh oui ... c'est une recette que j'ai aperçue tout simplement et que j'ai reproduite .... tout simplement ! Si vous saviez à quel point c'est bon et à quel point la cuisine est embaumée par les odeurs de ce plat express ... vous n'hésiteriez...

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Tags: Ultra rapide, Ail, Très facile, curry, coriandre

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2 mai 2014

MILLEFEUILLE De Betteraves Au Thon et A L'Avocat

C'est parce que ces jolies betteraves orangées m'ont fait de l'oeil que vous vous retrouvez à lire cette petite recette ... Elle est est extra légère, elle croque, on craque ! N'hésitez pas ... en petite bouchée apéritive (dans ce cas, il faut retailler...

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Tags: Bouchées apéritives, Ultra léger, Thon, Très facile

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