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LA SALSA DES FOURCHETTES
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25 octobre 2016

POMMES Au Pain d'Epices

POMMES Au Pain d'Epices
Un p'tit dessert improvisé, vite fait , bien fait, ça n'a pas de prix ... pomme-pain d'épice ... facile, c'est forcément très bon ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 4 personnes : 25 g de beurre / une dizaine de pommes bien sucrées /...
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25 octobre 2016

FEUILLETE Au Camembert

FEUILLETE Au Camembert
Une idée simple parfaite pour attendrir une salade verte et vous permettre de vous mettre les pieds sous la table -ou presque !!!- sans vous être éternisés dans la cuisine ! Inspiration : je ne sais plus !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour...
24 octobre 2016

MENDIANT Au Chocolat et Aux Raisins ou Bettelmann

MENDIANT Au Chocolat et Aux Raisins ou Bettelmann
Opération zéro gaspillage avec cette recette qui recycle de pain (la brioche aussi !!) à merveille ! Inspiration : La cuisine de Lilly Préparation : 20 mn / Temps d'attente : 30 mn / Cuisson : 1h Pour 6 personnes : 60 ml de lait / 300 g de pain rassis...
24 octobre 2016

TERRINE de Féta Aux Herbes et Aux Olives

TERRINE de Féta Aux Herbes et Aux Olives
C'est une idée sans complexe que je vous propose aujourd'hui ... ultra léger et idéal sur une salade gourmande ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 1h Pour 7 mini terrines : 2 verres de lait / 200 g de féta / 2 cuillères à soupe d'herbes...
23 octobre 2016

ANANAS Rôti Au Gingembre et Quenelle Miellée

ANANAS Rôti Au Gingembre et Quenelle Miellée
L'ananas et le gingembre se marient subtilement ... ça , on le sait déjà !!! Dans ce p'tit dessert sans prétention, on allie le chaud et le froid, le doux et le pepsé ... c'est sympa comme tout en bouche ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10mn Pour 4 personnes...
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23 octobre 2016

BURGER Végétarien Au Chou Fleur

BURGER Végétarien Au Chou Fleur
A la maison, on aime burgeriser !!! Tout y passe ou presque ... aujourd'hui, c'est chou fleur ! D'aucuns vont me dire ... "Ouhla ! Chou-fleur ?????" ... n'ayez crainte, c'est super bon ! Préparation : 30 mn / Temps d'attente : 30 mn / Cuisson : 40 mn...
22 octobre 2016

TARTE FLAN Aux Pommes

TARTE FLAN Aux Pommes
La tarte aux pommes reste l'un de nos desserts préférés à la maison ... rien de plus simple et pourtant rien de meilleur ! Inspiration : Epicétout Préparation : 20 mn / Cuisson : 35 mn Pour 6 personnes : * la pâte : 270 g de farine / 25 g de beurre fondu...
22 octobre 2016

BOULETTES De Porc Coco Citronnelle et Gingembre

BOULETTES De Porc Coco Citronnelle et Gingembre
Envoyez vos papilles en voyage avec ces boulettes qui décoiffent ! Inspiration : Les Foodies Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 personnes : 500 g de viande de porc haché / 400 ml de lait de coco / 1 pousse de gingembre frais (5 cm) /...
21 octobre 2016

TARTINES de Galettes de Maïs Ganache Chocolat Noir et Dés de Poires

TARTINES de Galettes de Maïs Ganache Chocolat Noir et Dés de Poires
A la maison, on adore grignoter des galettes ... ça croustille et c'est super bon, du coup, on en dégaine souvent pour les p'tites faims ! Quand j'ai croisé cette idée chez Chef Nini, j'ai aussitôt bondi dans ma cuisine ... Préparation : 15 mn / Cuisson...
21 octobre 2016

TARTE FINE Au Munster

TARTE FINE Au Munster
... sur un air de Flammenkueche ! Tout y est pour se faire plaisir ... les lardons ... les oignons ... le Munster (pour une haleine garantie !!) ... mais sur une pâte toute fine et croustillante ! Pour l'apéro, c'est une chouette idée aussi ! Préparation...
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