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LA SALSA DES FOURCHETTES
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21 janvier 2021

GRATIN de Chou Fleur Aux Patates Douces

GRATIN de Chou Fleur Aux Patates Douces
Sans prétention ... Préparation : 15 mn / Cuisson : 40 mn environ Pour 4 personnes : un gros chou fleur / 4 grosses patates douces / 20 cl de crème / gruyère râpé / sel Commencez par éplucher les patates ; détaillez-les en cubes ; récupérez et lavez les...
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20 janvier 2021

VERRINES Aux Pommes et A La Ricotta

VERRINES Aux Pommes et A La Ricotta
Préparation : 20 mn / Cuisson : 15 à 20 mn Pour 4 verrines : 5 petites pommes / 1 pot de ricotta / 2 cuillères à soupe de miel / quelques petits gâteaux secs à votre guise (ici gâteaux maison) / 20 g de beurre demi-sel Dans une poêle, faites chauffer...
19 janvier 2021

CAKE Aux Crevettes et Aux Epinards

CAKE Aux Crevettes et Aux Epinards
Super bon ! Inspiration : wheyforliving Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 6 personnes : 50 g parmesan / 100 g farine / 6 oeufs / 250 g de crevettes décortiquées / 2 poignées de pousses d'épinards / sel Préchauffez le four à 180°C. Commencez par...
18 janvier 2021

GATEAU Léger Poires Chocolat

GATEAU Léger Poires Chocolat
Ce qu'il a de génial, ce gâteau , c'est sa texture ! Elle est super ! exture Inspiration Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 15 mn / Cuisson : 40 mn Pour 6/8 personnes : 150 g de ricotta / 1 yaourt de brebis / 100 g d'huile d'olive / 1 cuillère...
17 janvier 2021

CREPES Farcies Au Boeuf Façon Tacos

CREPES Farcies Au Boeuf Façon Tacos
C'est plus une idée qu'une vraie recette mais c'est très très bon ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes :4 crêpes / 400 g de boeuf haché / quelques feuilles de salade / gruyère râpé / crème fraîche / sel / 1 oignon / huile d'olive /...
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16 janvier 2021

PUDDING de Chia Aux Fruits

PUDDING de Chia Aux Fruits
Dessert très simple et toiut en douceur ... Préparation : 10 mn / Cuisson : moins de 10 mn Pour 4 personnes : 350 ml de boisson amande sans sucre / 3 cuillères à soupe de graines de chia / 1 de sirop d'agave /1 grosse banane / 1 kaki Faites chauffer la...
15 janvier 2021

TARTINADE Avocat et Tomates Confites

TARTINADE Avocat et Tomates Confites
Tartinade express ! Préparation : 5 mn Pour 1 petite tartinade : 2 avocats / 7 ou 8 belles pétales de tomates confites / 1 petite cuillère à café de chèvre Mixez les ingrédients ensemble et réservez au frais.
14 janvier 2021

GLACE NOIX DE COCO et Figues Pochées à la Cannelle

GLACE NOIX DE COCO et Figues Pochées à la Cannelle
Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn / Temps d'attente : 30 mn selon les sorbetières Pour 4 personnes : 400 ml de boisson coco sans sucre / 1 yaourt à la grecque / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / 6 grosses figues sèches charnues et moelleuses...
13 janvier 2021

FEUILLES DE BRICK Thon Carottes

FEUILLES DE BRICK Thon Carottes
Ça fait un bail que je n'avais pas feuilledebricker ! Ça fait du bien ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 4 cuillères à soupe de carottes râpées vinaigrées / 1 grosse boîte de thon / 100 g de ricotta / 10 feuilles de Brick / sel...
12 janvier 2021

CAKE Bananes Chocolat

CAKE Bananes Chocolat
Glanée dans un magazine (Cook Magazine), cette recette nous a terriblement séduits ! Elle est extra ! Consistance particulière (type un peu "mendiant") qu'on a savourée avec bonheur ! Préparation : 15 mn / Cuisson Pour 8 personnes : 250 g de farine /...
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